菜Japanese
![[美食侦察] Morning Wood～夏威夷+日式混血风情新网红](http://wacowsf.com/wp-content/uploads/2018/08/FEATURED-BANNER_MORNIGN-WOOD-150x150.jpg "[美食侦察] Morning Wood～夏威夷+日式混血风情新网红")
![[美食侦察] Izakaya Sozai～值得排队的道地人气美味](http://wacowsf.com/wp-content/uploads/2018/03/featured-banner-3-150x150.jpg "[美食侦察] Izakaya Sozai～值得排队的道地人气美味")
Two Birds One Stone～历史建筑改建而成恬静日式餐厅
在今年《纽约时报》New York Times 公布的《52 Places to Go in 2017》 (2017年52个最值得到访的地方），票选名单中有的是时尚之都、或是度假胜地、或是美食天堂，Two Birds/One Stone 就是其中唯一一家被钦点的美食餐厅，以日式串烧为启发的特色料理，绝对是值得一试的美味。
![[美食侦查] 以有机鸡肉料理为中心出发 提供在地特色居酒屋式料理——Nojo Ramen Tavern](http://wacowsf.com/wp-content/uploads/2017/01/nojoramen-150x150.jpg "[美食侦查] 以有机鸡肉料理为中心出发 提供在地特色居酒屋式料理——Nojo Ramen Tavern")
[美食侦查] Skool——旧金山SoMa区海鲜日式复合料理 日本庭院学院风格
![[美食侦查] Skool——旧金山SoMa区海鲜日式复合料理 日本庭院学院风格](http://wacowsf.com/wp-content/uploads/2016/12/Skool-banner-01-150x150.jpg "[美食侦查] Skool——旧金山SoMa区海鲜日式复合料理 日本庭院学院风格")
第一次尝试这种做成汤面的海鲜墨鱼面。Q弹的黑色墨鱼面条，加入各式海鲜，鲜虾、小卷、章鱼、干贝等。汤底是微辣的日式咖哩，很有义式碰撞日式的风格，口感十分独特。
[哇靠!美食侦查] 日式烧烤 Yakitori Kokko —正统日式的口味和新鲜食材
![[哇靠!美食侦查] 日式烧烤 Yakitori Kokko —正统日式的口味和新鲜食材](http://wacowsf.com/wp-content/uploads/2016/11/Yakitori-banner-01-150x150.jpg "[哇靠!美食侦查] 日式烧烤 Yakitori Kokko —正统日式的口味和新鲜食材")
牛舌切成薄肉块后，串上竹签就上烤台炭火直烤。师傅的火侯掌控非常精准，刚烤出来的牛舌有着漂亮的碳烤纹路，入口鲜嫩多汁，碳烤时候只撒上一点调味盐巴、挤一点新鲜柠檬提味或是直接享用原味，都非常美味。
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