Tri-Valley的人气日本料理 – Wayne’s Sushi Bistro

Tri-Valley的人气日本料理 – Wayne’s Sushi Bistro

Tri-Valley一带的日本料理选择不少,但大多以美式日本料理为主,鲜度真的有待加强,而2015年才开幕的 Wayne’s Sushi Bistro 是实质的正宗日本料理, 华人老板十分注重鱼生的配色和摆盘,口味精致细腻,明显感受师傅的用心, 上图是前菜Ankimo（$8.9）鱼肝鲜嫩美味,有种回味再三的幸褔感

Combo A $49.95 (2pcs Oyster, 10pcs Sashimi, 6pcs Nigiri, California and Dragon Roll)

最推荐的超值点法就是Combo A,份量适合两人食用,其中握寿司的表现都出色,生鱼片很有弹性又新鲜,牡蛎小颗甜而饱满,至于Dragon Roll表现普普非强项,一旁的California Roll还不错吃

Omakase Sushi Set $38.95 (10PCS)

是Wayne’s Sushi Bistro的招牌,第一次用餐建议一定要试试看,每道寿司都很有特色,摆盘就像赏心悦目的艺术品,尤其炙烧过的生鱼片特别肥嫩,绝对不能错过

Chirashi Don $19.95

散寿司表现也不错,生鱼片种类多而新鲜

Seafood Udon $13.50 海鲜乌龙面，料多丰盛、份量十足

平日午餐便当也值得推荐, 特价午餐便当 – 2 道主菜 $9.50 和 3 道主菜 $12.50

烤鲑鱼和炸猪排都好吃,午餐便当的丰富性很不错

Wayne’s Sushi Bistro在YELP评价很高,营业不到两年就有超过160人近乎5颗星的评价,第一次去吃的时候生意冷清,因为餐厅位处偏僻,现在看到他们越发站稳脚步,果然爱吃的伯乐不少啊！

 

Wayne’s Sushi Bistro

925.425.7682

3500 Bernal Ave., Plasanton, CA 94566

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