Lazy Bear ~ 米其林二星顶级光环
Lazy Bear从Pop up dinner party时期就已经一票难求，搬到现在Mission区的店址后，更是好评不断。和世界各地闻香而来的饕客并肩一同坐在两张长桌上，看着前台的各个主厨在厨房里烹调、介绍美食的创意想法，就像在摇滚区欣赏一场美食秀。在这个晚餐派对，每一位主厨都身兼多职的互相照应，他们既是派对主人，也是厨师、侍者或收桌子的帮手，而主厨David Barzelay就像引领一支美食军队，正攻城略地的占领每个饕客的心。共享餐桌的用餐方式，让饕客们在席间还能和身旁原本不认识的饕客在美食间以食会友，若想专心享用自己的餐点也不打紧，在Lazy Bear的小笔记本里写着对美食的感想，也是另一种对Dinner Party的投入方式。
在Lazy Bear，不仅美食、用餐空间设计、侍者服务、出餐方式让人心神满意，连和素不相识饕客间的互动，都是在这里用餐的新奇体验。这样有趣的晚餐派对加上共享餐桌模式，让Lazy Bear毫不意外的拿下众多奖项：在开店隔年就拿下美食杂志《Bon Appétit》2015最佳餐厅，并在2016、2017拿下米其林一星和二星的殊荣。更在2015-2017年均拿下美食网站SF Eater 38间必吃餐厅和7×7百样死前必吃美食清单的好评。自学出师的主厨David Barzelay也得到美食杂志《Food & Wine》2016年最佳新星主厨（Best New Chef）的奖项。
想要尝试Lazy Bear充满惊喜的用餐体验，可以在毎个月中旬的星期三中午到Lazy Bear的官网购买晚餐入场卷。每天晚餐有两个时段，分别是6:00和8:30，十四道的tasting menu一个人是$165-$185，若想要搭配美食酒单，则另外收取$95。整个晚餐派对大约是三个小时，若是怕吃到太晚，建议选择6:30的场次。小小提醒，Lazy Bear所在社区入夜后较为不平静，出入请小心谨慎。
Lazy Bear
3416 19th St, San Francisco, CA 94110
(415) 874-9921
www.lazybearsf.com
Price: Above $61
Tue – Sat 6:00 pm – 11:00 pm
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部落客小档案
【囍雁啾啾飞】
爱玩耍又贪吃，爱下厨解自己和老公的馋。喜欢美的事情、喜欢充满爱的生活、更喜欢分享吃吃喝喝和狗狗跑跑跳跳的故事。
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