Sai Dong
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[哇靠 美食侦查]In Situ,宛如现代美食艺术博物馆的极致盛宴
SFMOMA 博物馆里由米其林三星主厨Corey Lee掌舵的In Situ,是一个跨时代的现代美食艺术博物馆。这绝不是一间普通的餐厅,主厨Corey Lee的身分更像是「餐厅策展人」,他将世界上顶尖名厨的招牌菜色汇集于此,你不用飞到法国、义大利、祕鲁或日本,就能在旧金山尝到来自世界各地的星级创意料理。
[哇靠 美食侦查]一顿愉悦的餐点不仅只是美食和美酒 更应该是一趟美妙的旅程
美国餐饮界的传奇厨师 Thomas Keller,同时也是餐饮集团经营者和食谱作家,他的美食版图从位于Napa酒乡小镇Yountville的The French Laundry开启,一路延伸到纽约的时代广场、拉斯维加斯的威尼斯人酒店,再到洛杉矶的比佛利山。这次我们造访的 Ad Hoc,绝对能满足你的味蕾!
[哇靠 美食侦查] Alta Ca 旧金山工业风开放式厨房 加州新鲜料理与特色调酒
灵魂主厨 Anthony Lee 与经理人成功地将加州特色食材料理和创意调酒带入餐厅,每道菜品都体现了主厨的考究与创意,不仅满足饮食者的口欲之福,摆盘的营造更同时满足了视觉、嗅觉和触觉的良好感受。来到此间用餐心情仿佛是为庆祝特殊节日般的开心、愉悦!
[ 美食侦察 ] Naked Pig-从90年代老巴士站 摇身一变美味早午餐小餐馆
距离旧金山车程约一小时的Santa Rosa,在一个不起眼的街角有间蓝色、外表像是大货柜屋,上头写着大大的「Farm To Table Food」,就是我们今日造访的The Naked Pig Cafe。
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