The Sea by Alexander’s Steakhouse 融入日式概念的海鲜大餐
Lobster Rocks-almond purée, truffle, mitsuba $26
而另一道也是以龙虾为主的菜Lobster Rock，则是龙虾的外表沾上了墨鱼汁，并配上浓郁的杏仁酱。如果同时喝上一杯白葡萄酒或Rosé，也是不错的享受。
Truffle Fries – parmesan, true aioli $12
如果吃得还不够饱，不妨再点个松露薯条。薯条都是用黑松露油炸的，所以味道非常浓郁。
吃到最后，服务还会免费送上棉花糖和脆口饼干。这是 Alexander’s Steakhouse 的特色之一，无论哪一家Alexander’s Steakhouse，最后都会送粉红色的棉花糖，给客人留下深刻的印象。
其实如果细心留意，这餐厅的许多餐具都是特别为其菜式而定制。吃 Hamachi shot的盘子、装 Truffle Fries 的铁筒，还有插棉花糖的小座。这些小小的细节都能体现餐厅对食物和用餐环境的用心。
The Sea by Alexander’s Steakhouse
4296 El Camino Real.,
Palo Alto, CA 94306
(650)213-1111
Price: above $61
Hours:
Mon & Sun 5:30 pm – 9:00 pm
Tue – Fri 5:30 pm – 9:30 pm
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撰文&摄影/Serena 编辑/007 美编/Szhong
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