[轻旅行] 迷人美酒之旅~NAPA VALLEY私房酒庄推荐路线

撰文 & 摄影 / Michelle~ 米雪儿奇幻乐园

 

旧金山以北100多公里，San Pablo Bay 北侧，纳帕山谷静卧在 Mayacamas 与 Vaca 山脉之间。连绵起伏的丘陵，宽广的山谷中，充沛的金色阳光滋养著作物，成片的葡萄园郁郁葱葱。两百多家奢华酒庄，几许闲适小镇遍布其中，或华丽古堡建筑、或复古田园风情、或现代新颖艺术，无不吸引著无数人们在此驻足，赏悦大地、果实、与佳酿那自然永恒之美。

 

本篇将着重介绍纳帕10家个人喜爱的私房酒庄，少了观光客的浅赏略游，而以细品美酩并赏葡园风光为主的经典酒庄路线。主要细分成顶级白酒、顶级红酒、气泡酒庄、特色葡萄酒以及舒适庭院品酒几个大类，提供前往纳帕的品赏选择。

 

【顶级白酒】

Grgich Hills Estate

说到 Grgich Hills Estate 不能不提 1976 年在法国举办的巴黎品酒会。当年这一场加州葡萄酒 PK 法国顶级酒庄葡萄酒的比赛中，以勃根地名庄 Domaine de la Romanée-Conti 为首的主办方邀请的皆是法国本地美酒美食界九位重量级人物，包括米其林三星主厨、侍酒师以及多位酒庄主人来当评审，清一色的法国评审团进行 Blind Tasting 盲测试酒比赛，借此于来自世界各地参赛的数十款红白酒进行排名评比。当时凭著这一支 1973 Château Montelena Chardonnay 打败法国一举夺冠的纳帕谷传奇酿酒师 – Mike Grgich，一仗成名，人称「霞多丽之王」，隔年便选择离开了所在的 Château Montelena，于1977 年在帕谷的 Rutherford 自立门户创立了 Grgich Hills Estate 酒庄。经过往后多年的淬炼，Grgich 的酿酒技术耶更趋顶峰，而 Grgich Hills Estate 酒庄早已成为纳帕谷葡萄酒的先驱了！来访必试 Chardonnay 白酒，绝对不会让你失望。

♥

【顶级红酒】

Joseph Phelps Vineyards

如果来到纳帕想品尝具有等级的中高阶葡萄酒，绝对不能错过的就是 Joseph Phelps Vineyards。这也是我个人来访纳帕三十余次之后，第一家决定加入会员的酒庄。Joseph Phelps 创立于 1973年，其灵魂人物 Joe 先后精酿出多款广为人知的标志性葡萄酒。其中最引以为傲的 Insignia，是纳帕酒乡的旗舰酒款之一，受到许多品酒杂志的高度推崇。这瓶 Insignia 也是加州第一款拥有专利的波尔多风格混酒，也因为这瓶酒，让 Joseph Phelps 至今仍然有着非常崇高的名声与地位！

 

要注意的是Joseph Phelps Vineyards 采取预约制，想要来访记得提前电话预约喔！

 

 (♥下页还有私房景点介绍♥)

Comments

comments

Tags: featured, full-image, Napa, 气泡酒庄, 特色葡萄酒, 纳帕, 葡园, 顶级红酒

Category: Best Of 美食企划, Featured, LifeStyle生活, WaCow! 精选特辑, WaCow! 精选特辑, Whats Hot