[湾区轻旅行] 旧金山”抹茶控”朝圣必去！
Hollow
位于旧金山 Sunset 日落区的 Hollow 咖啡厅，同样小小一间不太引人注目。虽然就在餐厅汇集的 Irving Street 上，但是经过了好几次都没有特别注意到它。Hollow 绿色的墙面与木头的招牌，隐身在街道上，仿佛一个隐密的树洞一样，小巧而温馨。
Spiced Matcha Latte $5
香料抹茶拿铁，入口透出淡淡的印度香料奶茶的香气，随后透出抹茶的清新与些许苦味。不同于一般抹茶的浓郁，茶香略显清淡，却非常有特色。
Rise & Grind
Rise & Grind 位于旧金山金门公园北边，紧邻 Fulton Street，从这里可以看到金门公园内 de young 笛洋美术馆的景观台 Hamon Tower。这座小巧可爱的咖啡厅深受许多学生与上班族的喜爱，是前来念书工作的首选咖啡厅之一。两旁主要都是住宅区，环境相当安静悠闲。
Matcha Waffle $6.25
现点现做的Q弹松饼，淋上适量的抹茶糖浆、炼乳与糖粉，四大块松饼份量非常大，点上一份，让整个下午时光都沉浸在抹茶的香气中。
RAW Sugar Factory
旧金山 Mission 区带着嬉皮的艺术风格，其中 Valencia Street 上，除了有着些许壁画，也有着许许多多创意商店、咖啡厅与餐厅。RAW Sugar Factory 木底橘字的招牌，搭配水泥墙面与蓝色的大门，在街道上非常显眼。
Green Tea French Toast $11
第一次在早午餐餐厅看到有抹茶口味的法式吐司，便马上决定点来尝尝看。这份法式吐司以外皮酥脆内里松软的面包为底，口感类似法国长棍面包，撒上浓郁的抹茶粉以及香草炼乳，旁边搭配谷物麦片以及新鲜莓果，并附上可以自由添加的枫糖浆，非常独特且美味。
Dumpling Time
随着旧金山 SoMa (South of Market) 区的日渐崛起，越来越多特色风格餐厅和咖啡馆在此扎根发芽。从破败无序的工业区，到许多崭新公寓、IT 公司的进驻，给 SoMa 增添了更多蓬勃的活力。
位于此间的 Dumpling Time 饺子时间，开幕于今年五月中，至今才短短几个月的时间，就吸引了许多来自各地的食客前往探鲜。不仅在每天热门用餐时段大排长龙，就连在 Instagram 上更是许多人打卡分享的名店之一。
Trio of Buns $5.5
Happy Endings 甜点包子一共有三种不同口味，可以单点一种口味 (三颗) 或是选择三种各一的综合口味。口味分别有绿茶牛奶包、甜菜芋头包、以及奶黄包。 绿色的绿茶牛奶包，包著乳白色的牛奶馅料，带着浓厚的绿茶清香，一咬下去透出浓浓的奶香，馅料味道十足。
Mr. Holmes Bakehouse
旧金山知名的面包烘焙店不少，但若是提到以创意创新为主轴的，首先想到的必定就是这家位于 Larkin 街上 Lower Nob Hill 区域的 Mr. Holmes Bakehouse。继几年前纽约 Dominique 风靡一时的 Ansel Bakery 的 Cronut (可颂甜甜圈) ，至今，想尝到一块Cronut 仍然得要大排长龙！如今，旧金山也相继推出了另一种全新创意甜点 – 结合可颂与马芬的 ” Cruffin “，与东岸的Cronut 一别苗头。
Matcha Croissant $4
这款之前在网上看到照片就非常想尝试，酥脆的可颂一半沾上了抹茶酱白巧克力，带着茶味的清香配上可颂的酥脆，超级可口。这样的抹茶甜点总能让人在高热量中找到了唇齿间的一丝清新。
GADANI
位于北加州 Berkeley 柏克莱的甜点店 GADANI 在 Instagram 火红好一阵子了，自从七月底开幕之后就看到好多人分享这独特的鸡蛋仔冰淇淋甜点。GADANI 新颖地将港式鸡蛋仔结合冰淇淋，在视觉上非常独特创新。
Ice Cream Combo $7.65
选了抹茶口味的鸡蛋仔为底，配上蓝莓冰淇淋，最上面撒上了漂亮的玫瑰花瓣。鸡蛋仔冰淇淋外型精致亮眼，现点现做的鸡蛋仔温热 Q 弹，搭配酸甜清爽的蓝莓冰淇淋以及带着花香的玫瑰花瓣，每一口都是幸福美好的滋味。
Powder
Powder 雪花冰位于旧金山 Lower Haight 区域，附近有许多特色餐厅咖啡厅，是许多人探索新餐厅的好地方。店门口标榜著这是冰淇淋遇上了刨冰，其实吃起来就是台式雪花冰。
Green Monster $5.50
店家搭配好的特色口味，使用日式抹茶雪花冰加入薄荷饼干并淋上巧克力酱。清香的抹茶口味，搭配甜甜的巧克力酱， 非常可口。
O’Honey
O’Honey 开幕于今年三月底，专卖非常精致可爱的冰淇淋与饮品，尤其是周五、六、日才供应的抹茶系列，更是吸引许多抹茶爱好者前来一试。O’Honey 所在的 plaza 距离旧金山最近的畅货中心 – San Francisco Premium Outlets 只一个路口，开车只需三分钟，非常适合吃完甜点之后逛Outlet 再吃晚餐。
Matcha-Misu $5.50
有机的抹茶霜淇淋，最下层是店家自制的马斯卡彭起司，上面加入蓬松酥脆的饼干、最上面则是带有淡淡的抹茶苦味的抹茶冰淇淋，最后淋上抹茶粉，外观上就非常吸引人。除了抹茶系列的，还有上面以棉花糖点缀的 Cotton Milk Cream、爆米花系列、蜂蜜系列，外型都非常吸睛！
(下页更多介绍!)
Comments
Category: Best Of 美食企划, Featured, Food 美食即时报, LifeStyle生活, Restaurants 推荐餐厅, Uncategorized, WaCow! 精选特辑, Whats Hot, 点Dessert
