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加州中部酒庄。品酒室一整片落地窗将葡萄园尽收眼底。Halter Ranch

CHih Hsien Chou | March 22, 2017

加州中部酒庄。品酒室一整片落地窗将葡萄园尽收眼底。Halter Ranch

Halter Ranch 是一座非常富有历史的酒庄，位于加州中部酒乡 Paso Robles 西边的 Adelaida District，是种植酿酒葡萄最棒的区域之一。Halter Ranch 的葡萄酒都是使用 100% 自己种植的葡萄，从最经典传统的葡萄酒到各式新颖的混酒样样俱全，其中也有着 Bordeaux 波尔多与 Rhône 罗纳河谷的不同风格的葡萄酒，让热爱葡萄酒的游客前来品酒都可以找到自己的最爱。

Halter Ranch 原先的品酒室与建筑盖于 1885年，是具有古典风味的维多利亚式建筑，当年有闹鬼的传闻，还曾经在好莱坞电影 Arachnophobia 中露出。而后来 Halter Ranch 决定在山坡顶盖一个全新的品酒室，结合当地的农场小屋谷仓风格与新颖的木质设计，由 J.W. Design & Construction 建设公司建造，非常有特色。

Halter Ranch 全新的品酒室开幕于 2016年二月，在我们来访时大约开放一年，还是非常崭新。一路往酒庄内部开，会经过一座有屋顶的木桥，通过自动栅栏大门，往山坡上来到了品酒室外面的停车场。木质的品酒室占地广阔，两旁是 Cabernet Sauvignon, Syrah 以及 Grenache 葡萄田，站在品酒室内，一整面玻璃落地窗，眼前就是壮阔的葡萄园，连这天外面下著大雨，在品酒室中还是觉得超级舒适惬意，不难想像如果是大晴天，这个景色会有多美。