海鮮Sea Food
[美食偵查] Skool——舊金山SoMa區海鮮日式複合料理 日本庭院學院風格
第一次嘗試這種做成湯麵的海鮮墨魚麵。Q彈的黑色墨魚麵條,加入各式海鮮,鮮蝦、小卷、章魚、干貝等。湯底是微辣的日式咖哩,很有義式碰撞日式的風格,口感十分獨特。
藏在壯闊海景餐廳裡的美味 被票選為「灣區最佳海鮮餐廳」— Sam’s Chowder House
主廚16年的烹飪經驗,將Sam’s Chowder House打造為舊金山論壇報蟬聯三年「灣區百大美食餐廳」的美食餐廳、更頻頻被獲選為 San Francisco A List票選出的「灣區最佳海鮮餐廳」,招牌菜之一「龍蝦三明治」也入選為NBC Today Show的全美五大最佳三明治之一。
[哇靠 美食偵查]Sotto Mare-舊金山非常義大利 三藩市最豐盛的義大利燉海鮮湯
餐廳名 Sotto Mare 在義大利文意為 “Under the Sea” (在海底下),自信地展示著來自大海深處的魚鮮,每一道海鮮料理都是剛從大海捕獲上來,全然新鮮的海洋氣焰。
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