哇靠! 美食企划 – 跟着WaCow小编尝遍日本国民美食- 拉面!
▲Parlor Ramen $12.50
招牌Parlor Ramen有四种汤底的选择，酱油、豚骨、味增和大蒜豚骨，然后注入龙虾油后就是一碗浓郁美味的拉面汤头。每一碗都有两片叉烧肉、葱段、鹌鹑蛋、菠菜、豆芽菜，还有重头戏半只酥炸软壳蟹，面条弹牙，汤头好喝加上这么难得一见的用料，难怪还没开门店外就已经在排队，为的就是吃上这碗热腾腾的拉面。
▲Spicy Spare Ribs $7.50
如果想要再更丰富一点，午餐时间有多种小盘菜可以点来搭配拉面。这个卤的软嫩微辣的红烧排骨来补足两片叉烧肉吃不够的。这道菜在菜单上属于”shareable”, 与家人朋友分著吃刚刚好，不用担心肉吃太多。
Info:
901 S B St San Mateo, CA 94401Phone number(650) 344-9728
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【RAMEN SEAS】
打破传统只有豚骨、酱油、盐、味增汤头的选择，拥有多种不同汤底的选择是Ramen Seas拉面的特色 : 像是基本的豚骨汤底，就有海鲜豚骨、味增豚骨、鲜蔬鱼骨可供自由选择。
▲豚骨拉面加蛤俐Tonkotsu Ramen $10.75 with Clams +$3.00
为了让味道更香醇，用猪骨和鸡骨熬出的汤头浓而不腻口。中粗的卷曲面吸满汤汁，Ｑ弹又入味，同时还伴随着葱花的香气。这里的招牌既然是海鲜那当然要添加一下。选择了搭配蛤蛎一口吃下，对比柔软的自制叉烧和半熟蛋，多了不同的口感，相当美味。
Info:
173 S Murphy Ave.,Sunnyvale, CA 94086
(408) 481-0900
哇靠原创作者/照片摄影 : 小浣熊 & Jplusw
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