[美食侦察] Vive La Tarte～来自比利时的梦想坚持
SF Cheesecake $6.5
Vive La Tarte的SF Cheesecake十分特别，以传统的New York Cheesecake的食谱为基底，却加了点比利时的食材，调整出店主第二个家「SF」的崭新口味。相较于New York Cheesecake，SF Cheesecake的味道尝起来有着相同的浓郁起司香味，却较为清爽，有着一股淡淡的柠檬香气。底下的面饼则用了比利时的传统饼干Speculoos，有着肉桂、荳蔻、丁香等等的Speculoos，独特的香气和厚实的口感，搭配绵密清香的起司馅，香而不腻，是道让人越陷越深的小恶魔甜点。
Vive La Tarte的Soma旗舰总店每日从早上八点到下午五点端出各种美味，开放式的厨房让饕客能够看到揉制烘培过程，每天的面包糕点都是售完为止，加上每天都要新鲜快送至2018年初在Ferry Building开的分铺，许多热门品项都会很快卖光，想要多些选择可得早点到店（若想要尝试最新的明星IG Food「Tacro」，目前只在Ferry Building的分舖贩售）。进门前有着一长桌的Sunroom欢迎狗狗入座，若想带着毛小孩在Soma区散散步、喝杯咖啡，Vive La Tarte是个很棒的休息点。
Vive La Tarte
1160 Howard St
San Francisco, CA 94103
(415) 634-5444
Price: $11-30
Mon – Sun 8:00 – 17:00
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
推荐度 ★★★★★ 4.5 颗星
部落客小档案
【囍雁啾啾飞】
爱玩耍又贪吃，爱下厨解自己和老公的馋。喜欢美的事情、喜欢充满爱的生活、更喜欢分享吃吃喝喝和狗狗跑跑跳跳的故事。
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