Two Birds One Stone～历史建筑改建而成恬静日式餐厅
Raw selections from the fish market $18
新鲜生鱼片，根据当天现有的渔获有不同的鱼种可以挑选。这天是肉质带着奶油味浓郁的Bream 鲷鱼与比较扎实的Red Snapper 红鲷鱼生鱼片可选择，选了前者。虽然四片生鱼片分量偏少，不过香甜特色的调味，上方缀以水果干以及植物花朵，以食物的清新彩度呈现自然的慢步调，仿佛将时间暂停在美食触碰到舌尖时的美好，视觉效果极佳。
Crispy sonoma duck leg, “peking glaze”, plum sauce $18
法式餐厅必备的油封鸭融合了北京烤鸭的料理方式。酥脆的鸭腿附上北京烤鸭特有的酱料与酸甜李子酱，旁边附上润饼皮。特色的北京烤鸭料理法，鸭肉外酥内嫩，肉质厚实，佐以李子酱与鸭肉的香气，竟是十分绝配，是一道让人印象深刻的餐点。
Two Birds/One Stone 如谷仓般的拱形屋顶阳光从天窗落下，将刚硬的钢梁转化为柔软的光影，洒落于墙上，玻璃窗外纳入纳帕悠然的天光云影，顿时为这般蕴涵历史的现代空间增添更多诗意。
院外独特的修道院式建筑，具有时间感的红砖墙和陈年老树，散发罕见的恬静和朴实，它宽阔无压力的空间，水流、植物等自然风景的融入，恰逢此刻阳光正好，入座于此，让心灵在适意中憩息，让身体透过中西合璧的日式料理和畅滋养。
Two Birds One Stone
3020 St Helena Hwy N
Saint Helena, CA 94574
(707) 302-3777
Price Range: $31 ~ $60
Monday, Thursday, Friday: 5:30 pm – 8:30 pm
Saturday – Sunday: 12:00 pm – 8:30 pm
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
推荐度 ★★★★ 4 颗星
部落客小档案
【Michelle 米雪儿奇幻乐园】
现居旧金山，曾居住台北、上海、洛杉矶、巴黎，在生活的日常里，在一次次的旅行中，学习用心感触大自然、城市文明、与美食，将世界的美好收纳于心，与你分享。
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