[美食侦查] NICO 旧金山米其林一星~ 细细品味精致法式料理
Monkfish $28
葡萄酒洋葱炖𩽾𩾌鱼，旁边搭配菊苣沙拉。这是一道经典的法式鱼料理，鱼肉很软嫩，调味也很不错，是让人一入口就仿佛来到了海边的清新海味口感。
Duck Leg $33
外皮香酥里面超级嫩的法式鸭腿，旁边配上香煎欧洲萝卜与马铃薯，上面还有几片绿色的沙拉叶。一刀切下鸭肉瞬间分离，皮的部分则还相当有弹性，两者同时入口完美擦出奇妙的火花，喜欢法式油封鸭的人绝对不会对这道菜失望！
Tangelo $10
甜点点了这份有着一球柑橘冰淇淋，旁边配上几片醃制过的微酸柳丁片，撒上开心果碎块，旁边附上两块橄榄油蛋糕的特色甜点。每一汤匙都酸甜适中，柑橘与开心果碎块搭配起来很有冲突的特色，值得品尝。
NICO 以细致明亮的方式呈现出新颖法式料理的简约纯粹，让人可以在这里以轻
松的步调感受法式生活。花卉点缀的餐桌与酒杯、经典的法式风味料理、身旁人
们的交谈声与厨房料理的声音相结合，都是能让人在旧金山的市中心感受属于
法国那悠闲却又不失优雅的气息的细节。
NICO
710 Montgomery St
San Francisco, CA 94111
(415) 359-1000
Price Range: $31 ~ $60
Tuesday – Saturday: 11:45 am – 2:00 pm & 5:30 pm – 9:30 pm
部落客小档案
【Michelle 米雪儿奇幻乐园】
现居旧金山，曾居住台北、上海、洛杉矶、巴黎，在生活的日常里，在一次次的旅行中，学习用心感触大自然、城市文明、与美食，将世界的美好收纳于心，与你分享。
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