[美食侦查] NICO 旧金山米其林一星~ 细细品味精致法式料理
Le Chat Noir $14
以琴酒为基底的调酒，加入法国苹果酒、可食用的杏子色素、龙蒿气泡水、与法式蛋白霜。深紫色的调酒上面以一朵橘色的花点缀，搭配的颜色非常显眼可爱。口味带着杏子香甜的气息与淡淡的花香，非常推荐这一杯。
2017 Thibault Denizot, Sancerre $16
来自法国桑塞尔葡萄酒产地的 Sauvignon Blanc，跟生蠔以及海鲜很搭。
餐前面包
首先端上餐前面包配上清新的奶油，带着酥脆有嚼劲的面包，里面则是超级软Q的口感，配上奶油让人吮指回味，还想再来一片。
Baked Oysters $16
点了四颗新鲜的现烤生蠔，上面以焦糖奶油与柑橘酱汁调味，微温的生蠔多汁饱满，摆盘也很清新可爱。
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