[美食侦查] Neighbor Bakehouse 浓醇咖啡和美味面包
Butter Croissant $3 / Everything Croissant $3.5 / Smoked Fish Cream Cheese Croissant $4.25
顶着网站SFGate评选为旧金山城里最好吃的可颂、旧金山论坛报（San Francisco Chronicle）选为旧金山五大可颂之一的光环，来到Neighbor Bakehouse一定得来份他们家的招牌可颂。今天把架上的三种可颂口味，除了奶油原味（Butter Croissant），另一个必吃的Everything croissant和燻鱼奶油起司可颂（Smoked Fish Cream Cheese Croissant）也一并点来尝尝。
Butter Croissant的大小适中，刚出炉的香气、金黄色的牛角外型上有着一层蛋黄汁的晶亮。一刀切下可颂层层堆叠出来的多层次面团，酥脆的声音让人难以抗拒，可颂切面有着完美的蜂巢面，入口的奶油香气、外层的多层薄脆加上松软的面包口感，让人欲罢不能。外头洒著罂粟籽（poppy seeds）和白芝麻的是另一个招牌Everything Croissant，这个点子来自于纽约的everything bagel，里头有着青葱配上奶油起司的内馅，再加上一点海盐，让可颂的香气更浓郁了。而外头洒上白芝麻的是燻鱼奶油起司可颂，和everything croissant一样，里头有着奶油起司的内馅，但多了燻鱼的海鲜气息。对我而言，不管是哪种口味的可颂都无法抵抗。
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Cinnamon Almond Bostock $4.25
将肉桂可颂吐司切成厚片，浸入香草糖浆后，淋上杏仁卡士达酱，洒上杏仁薄片后再入烤箱，最后撒上细细的糖粉。外表有些脆口，却有着入口就化进嘴中的绵密口感，是道香而不腻的细致甜品。
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Coco Passion Fruit Bun $4.00
圆圆的passion fruit bun上撒著细致的白糖粉，也是个晚来买不到的人气商品。外表有着可颂的千层酥脆，里头包著百香果奶油酱。香酥的外皮配上充满奶油香甜的湿软面包，口感绵密的百香果奶油酱有着天然的酸香，正好中和甜味的面包，口味相当适合不爱吃太甜的饕客们。
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