[灣區輕旅行] 舊金山”抹茶控”朝聖必去!

| January 2, 2018

 

Hollow

位於舊金山 Sunset 日落區的 Hollow 咖啡廳,同樣小小一間不太引人注目。雖然就在餐廳匯集的 Irving Street 上,但是經過了好幾次都沒有特別注意到它。Hollow 綠色的牆面與木頭的招牌,隱身在街道上,彷彿一個隱密的樹洞一樣,小巧而溫馨。

Spiced Matcha Latte $5

香料抹茶拿鐵,入口透出淡淡的印度香料奶茶的香氣,隨後透出抹茶的清新與些許苦味。不同於一般抹茶的濃郁,茶香略顯清淡,卻非常有特色。

 

Rise & Grind

Rise & Grind 位於舊金山金門公園北邊,緊鄰 Fulton Street,從這裡可以看到金門公園內 de young 笛洋美術館的景觀台 Hamon Tower。這座小巧可愛的咖啡廳深受許多學生與上班族的喜愛,是前來念書工作的首選咖啡廳之一。兩旁主要都是住宅區,環境相當安靜悠閒。

Matcha Waffle $6.25

現點現做的Q彈鬆餅,淋上適量的抹茶糖漿、煉乳與糖粉,四大塊鬆餅份量非常大,點上一份,讓整個下午時光都沉浸在抹茶的香氣中。

 

RAW Sugar Factory

舊金山 Mission 區帶著嬉皮的藝術風格,其中 Valencia Street 上,除了有著些許壁畫,也有著許許多多創意商店、咖啡廳與餐廳。RAW Sugar Factory 木底橘字的招牌,搭配水泥牆面與藍色的大門,在街道上非常顯眼。

Green Tea French Toast $11

第一次在早午餐餐廳看到有抹茶口味的法式吐司,便馬上決定點來嘗嘗看。這份法式吐司以外皮酥脆內裡鬆軟的麵包為底,口感類似法國長棍麵包,撒上濃郁的抹茶粉以及香草煉乳,旁邊搭配穀物麥片以及新鮮莓果,並附上可以自由添加的楓糖漿,非常獨特且美味。

 

Dumpling Time

隨著舊金山 SoMa (South of Market) 區的日漸崛起,越來越多特色風格餐廳和咖啡館在此扎根發芽。從破敗無序的工業區,到許多嶄新公寓、IT 公司的進駐,給 SoMa 增添了更多蓬勃的活力。

位於此間的 Dumpling Time 餃子時間,開幕於今年五月中,至今才短短幾個月的時間,就吸引了許多來自各地的食客前往探鮮。不僅在每天熱門用餐時段大排長龍,就連在 Instagram 上更是許多人打卡分享的名店之一。

Trio of Buns $5.5

Happy Endings 甜點包子一共有三種不同口味,可以單點一種口味 (三顆) 或是選擇三種各一的綜合口味。口味分別有綠茶牛奶包、甜菜芋頭包、以及奶黃包。 綠色的綠茶牛奶包,包著乳白色的牛奶餡料,帶著濃厚的綠茶清香,一咬下去透出濃濃的奶香,餡料味道十足。

 

Mr. Holmes Bakehouse

舊金山知名的麵包烘焙店不少,但若是提到以創意創新為主軸的,首先想到的必定就是這家位於 Larkin 街上 Lower Nob Hill 區域的 Mr. Holmes Bakehouse。繼幾年前紐約 Dominique 風靡一時的 Ansel Bakery 的 Cronut (可頌甜甜圈) ,至今,想嚐到一塊Cronut 仍然得要大排長龍!如今,舊金山也相繼推出了另一種全新創意甜點 – 結合可頌與馬芬的 ” Cruffin “,與東岸的Cronut 一別苗頭。

Matcha Croissant $4

這款之前在網上看到照片就非常想嘗試,酥脆的可頌一半沾上了抹茶醬白巧克力,帶著茶味的清香配上可頌的酥脆,超級可口。這樣的抹茶甜點總能讓人在高熱量中找到了唇齒間的一絲清新。

 

GADANI

位於北加州 Berkeley 柏克萊的甜點店 GADANI 在 Instagram 火紅好一陣子了,自從七月底開幕之後就看到好多人分享這獨特的雞蛋仔冰淇淋甜點。GADANI 新穎地將港式雞蛋仔結合冰淇淋,在視覺上非常獨特創新。

Ice Cream Combo $7.65

選了抹茶口味的雞蛋仔為底,配上藍莓冰淇淋,最上面撒上了漂亮的玫瑰花瓣。雞蛋仔冰淇淋外型精緻亮眼,現點現做的雞蛋仔溫熱 Q 彈,搭配酸甜清爽的藍莓冰淇淋以及帶著花香的玫瑰花瓣,每一口都是幸福美好的滋味。

 

Powder

Powder 雪花冰位於舊金山 Lower Haight 區域,附近有許多特色餐廳咖啡廳,是許多人探索新餐廳的好地方。店門口標榜著這是冰淇淋遇上了刨冰,其實吃起來就是台式雪花冰。

Green Monster $5.50

店家搭配好的特色口味,使用日式抹茶雪花冰加入薄荷餅乾並淋上巧克力醬。清香的抹茶口味,搭配甜甜的巧克力醬, 非常可口。

 

O’Honey

O’Honey 開幕於今年三月底,專賣非常精緻可愛的冰淇淋與飲品,尤其是週五、六、日才供應的抹茶系列,更是吸引許多抹茶愛好者前來一試。O’Honey 所在的 plaza 距離舊金山最近的暢貨中心 – San Francisco Premium Outlets 只一個路口,開車只需三分鐘,非常適合吃完甜點之後逛Outlet 再吃晚餐。

Matcha-Misu $5.50

有機的抹茶霜淇淋,最下層是店家自製的馬斯卡彭起司,上面加入蓬鬆酥脆的餅乾、最上面則是帶有淡淡的抹茶苦味的抹茶冰淇淋,最後淋上抹茶粉,外觀上就非常吸引人。除了抹茶系列的,還有上面以棉花糖點綴的 Cotton Milk Cream、爆米花系列、蜂蜜系列,外型都非常吸睛!

(下頁更多介紹!)

上一頁 1 2 3 4 下一頁

Comments

comments

Tags: , , , , , , ,

Category: Best Of 美食企劃, Featured, Food 美食即時報, LifeStyle生活, Restaurants 推薦餐廳, Uncategorized, WaCow! 精選特輯, Whats Hot, 點Dessert

About the Author ()

  • Archives:

  • Categories:

  • Tags: