『不一般的泰菜 ～Kin Khao』 San Francisco , CA
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Kin = To Eat Khao = Rice
Kin Khao = Let’s eat , 翻成中文， 就变成了“来吃饭吧”
这一家年轻的泰式餐厅今年2月才在旧金山市中心最黄金的地带开张(Union Square Parc 55 Hotel 二楼） ，三月就被Zagat 评为全美最热门的15家餐厅之一， 我在餐厅的策划期就一直在关注他们，因为餐厅的主人正是我的老师Pim Techamuanvivit啊！
说到这位Pim Techamuanvivit小姐，她可是多才多艺且拥有很多头衔：
她是被英国的The Guardian评为世界最强大的50个博客之一的Chez Pim 的主人；
她做的果酱曾经被 Nigella Lawson 评为吃过最好吃的果酱；
她曾经做过Iron Chef 的评委；
她是权威美食指南书The Foodie Handbook的作者；
她的男朋友， 是米其林2星的Manresa餐厅主厨加主人 David Kinch；曾经以10分之差打败了Iron Chef Bobby Flay；
当她在Facebook宣布要开餐馆的那一刻，我就兴奋的期待着能够品尝她的祖母留给她的秘籍了.
周六， 早早的订好了位子，和友人相约在餐厅见面， 我们先到，可以从容的打量一番环境：餐厅走的是轻松路线，原木的桌子，黑色木椅，灰色的主题墙，门口的柱子被巧妙的作成了黑板墙，着明著餐厅名字的本意.
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