[美食侦察] International Smoke~ Curry老婆与米其林名厨强强联手
Black Garlic & Miso Cod $39
黑蒜味噌烤鳕鱼，外皮烤得漆黑的鳕鱼，肉质厚实，配上味噌和自然发酵的黑蒜调味，香气更加丰富，拨开鱼肉一片一片的非常软嫩鲜美。摆盘的鱼肉上并以海盐点缀，入口后，深海的天然甜味与淡淡的咸味延伸，完美融为一体。可惜的是，鱼肉吃到后来稍显油腻了一些。下面搭配的韩式泡菜炒饭，重口味的炒饭并未能达到清油解腻的效果，不过整体来说还是一道不错的料理。
Argentine Rib Eye $48
以干草烟燻的肋眼牛排，口感透著草木的清香，让牛肉迸发出独特的新滋味，上面加入蘑菇、马铃薯、红椒，色彩非常鲜艳。搭配香草醋青酱，味道非常清爽特别。肋眼牛排肥瘦适中，油花丰裕，肌理紧致，选了五分熟的熟度，使其香味浓郁，汁水紧锁其中。入口肉质紧实，肉汁鲜美丰腴，带来奇妙的口感体验，十分推荐。
International Smoke 有明星主厨与熠熠名人的携手联合，让顶级飨宴更加星光闪耀，开幕消息一出就吸引许多人引颈期盼。奢华与时尚感兼具的餐厅氛围，巧妙融合了高级西餐的细致质感和运动酒吧的轻松休闲，特别适合让你放松地和三五好友小聚轻酌，谈谈天，说说笑，在丰润的美食中享受温暖和恣爽。
International Smoke
301 Mission St
San Francisco, CA 94105
(415) 543-7474
Price Range: $31 ~ $60
Mon – Thur: 11:30am–2:00pm, 4:00 pm – 9:30 pm
Fri: 11:30am–2:00pm, 4:00 pm – 10:00 pm
Sat: 5:00 pm – 10:00 pm
Sun: 5:00 pm – 9:30 pm
＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
部落客小档案
【Michelle 米雪儿奇幻乐园】
现居旧金山，曾居住台北、上海、洛杉矶、巴黎，在生活的日常里，在一次次的旅行中，学习用心感触大自然、城市文明、与美食，将世界的美好收纳于心，与你分享。
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