Maven~旧金山新美式风酒吧餐厅 小酌与小点的完美结合
Potato Gnocchi $23
义式马铃薯饺，这份较偏向主食类，很有饱足感的一道菜。加入朝鲜蓟、青蒜、鳀鱼，香气十足。
Chef Marik’s Kampachi Tataki $12
新鲜的黄尾鱼片，搭配上凤梨、酪梨、与黏果酸浆，非常适合搭配清淡的白酒。
Chef Issac’s Trout Crudo $11
Crudo 义大利文是”生食”的意思，这道鳟鱼生鱼片，以香槟处理过，鳟鱼的肉质鲜美，口感Q弹爽滑，一旁佐以芥末酱马铃薯塔，缀上香甜酱汁，马铃薯味道香浓，塔皮香酥可口，两者温暖的色泽以及鲜甜的口感与芥末极搭，丰盈醇厚的风味，直叫人竖起拇指大赞。
Maven’s Burger $17
份量十足的招牌汉堡，新鲜的肉排加入Angostura 安哥斯图娜苦酒炙烤，香气四溢，配上现炸薯条与醃制黄瓜，另外搭配法国Muenster 门斯特干酪酱，让香味更加浓郁，超大的份量，非常适合一群人一起分享!
充满想像的 Maven ，在创办人 Jay Bordeleau 擅长玩味的创意与创新中，以极富远见的菜单设计搭配订制鸡尾酒，堆叠出洋溢现代风情的酒吧美食新概念；更将他对音乐的热爱，转化为独特的艺术风格，巧妙融进此间餐厅。新颖时尚的环境中，典雅考究的红木餐吧，壁炉前松软的沙发，木质的公共餐桌，清新自然的绿植，多了悠闲的雅兴。酽酽酱汁、鲜郁的美食，氤氲环绕，和谐的音符浸透于耳中，紧绷著的神经松了下来，疲惫的身心获得了纾缓，这里就是Maven，旧金山城中时尚热点。
Maven
598 Haight St
San Francisco, CA 94117
(415) 829-7982
www.maven-sf.com
Price: $11 ~ $30
Monday – Friday: 5:30 pm – 11:30 pm
Saturday: 11:00 am – 11:30 pm
Sunday: 11:00 am – 10:00 pm
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部落客小档案
【Michelle 米雪儿奇幻乐园】
现居旧金山，曾居住台北、上海、洛杉矶、巴黎，在生活的日常里，在一次次的旅行中，学习用心感触大自然、城市文明、与美食，将世界的美好收纳于心，与你分享。
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