Maven~旧金山新美式风酒吧餐厅 小酌与小点的完美结合

| August 31, 2017

Zelda Fitzgerald $12

这杯以琴酒为基底,加入柠檬、薰衣草与阿夸维特 (Aquavit) 烈酒,盛在高脚酒杯里,点缀著薰衣草与橘子皮,散发清新淡爽的香气,灯光折射下就像穿了玻璃纸般的衣裳,晶莹透亮。

Couglin’s Law $12

以香料梨子白兰地做为基底,加入苹果鲜奶油,并洒上肉桂香料,馥郁果香缭绕不绝,喜欢肉桂苹果派的人应该会非常钟爱这一款。

开胃小点 – 罗勒汤酥饼

这道创意小点,以圆形的小型酥饼,里面包裹的是香浓温热的罗勒汤。服务生提醒小心放入嘴里再咬开,香浓的汤汁爆浆迸发,带着罗勒清新又浓郁的滋味弥漫于口腔之中。

Cheese Plate $18

起司拼盘,三种不同的起司,分别是法国羊奶乳酪、Toma 起司、以及 Point Reyes 蓝起司。起司质地结实,风味微咸,口感温和柔顺、细致绵密,一旁还附上了面包以及果干,绝对是配酒的好选择。

 

 (下页还有更多美食介绍!)

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