湾区口碑汉堡店大盘点! 不可不吃！

汉堡可说是美式美食的代表，鲜嫩多汁又肥厚的汉堡肉、鲜脆蔬菜和香浓起司夹在松软的面包里，让人难以抗拒它的魅力。

在旧金山有许多知名的汉堡连锁店，像是In-n-out、Super Duper等，然而，这里还有更多饕客喜爱的独立汉堡店，从奢华、创意到经典风格一应俱全，都在这一篇介绍给大家，身为汉堡痴的你可不能错过 !

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1. Nopa

Photo via Nopasf fan page

位在 Alamo Square 周边的 Nopa以柴烤汉堡闻名，于2017年入选旅游美食网站 Thrillist 的全美百大汉堡之列，是旧金山当地人气极高的餐厅，时常一位难求。Nopa的汉堡用料不俗，以草饲牛肉为食材，精选肩胛骨肉排，口感与口味都与一般汉堡不同，不但丰厚还很有弹性，配上红洋葱醃菜、香脆薯条与特调沾酱，全美百大汉堡果然不简单。

地址：560 Divisadero St, San Francisco, CA 94117

官网：nopasf.com

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2. 4505 Burgers & BBQ

Photo via 4505 Burgers & BBQ fan page

4505 Burgers & BBQ 也是2017 年入选 Thrillist 全美百大汉堡的一员。

一开始 4505 的汉堡在 Ferry Building 每周四的 Farmer’s Market 贩卖，成为超人气店家，最后出来开了自己的汉堡店面。最早，4505是一家在Mission的肉铺，屠夫 Ryan Farr 每月亲自采购牛只，开设 4505 Burgers & BBQ，以草饲牛为主，汉堡肉的肉质既多汁又鲜美，整体餐点份量也大。

必尝入围百大汉堡的招牌餐点 Best Damn Grass Fed 起司汉堡在特制的芝麻、葱香面包中夹上美味肉排和香浓可口的起司，让人回味无穷。

地址：705 Divisadero St, San Francisco, CA 94117

官网：4505meats.com

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3. Gott’s Roadside

Photo via Gott’s Roadside fan page

汉堡痴们必定知道这家由Napa起源的名店，常常得排队多时才能享用到的美味汉堡。

特别的是，他们除了招牌的起司汉堡、安格斯牛肉汉堡等外，最大受欢迎的便是 Ahi Burger 鲔鱼汉堡！大块厚切新鲜生鲔鱼，稍微烤过表面直接超大器入菜，加上以生菜和芥茉美乃滋等，外头是带着奶香的面包，一口咬下非常满足！

地址：Ferry Building Marketplace, 1 Ferry Building #6 , San Francisco, CA 94111 (SF)、933 Main St, St. Helena, CA 94574 (St.Helena)……另有Napa、Palo Alto等多家分店。

官网：gotts.com

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(下页看更多口碑汉堡店介绍)

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