2018 湾区米其林星级餐厅名单：旧金山＋东湾（下）

2018 湾区米其林星级餐厅名单原订两周前公布，但受日前北加山火影响，米其林公司推迟至昨日才公布。这次湾区入围的餐厅共有55间，有三间首次获得一星的餐厅；分别是旧金山的Rich Table, In Situ, Kinjo和Napa的Kenzo，位在Healdsburg的Single Thread则首次获得二星，而旧金山的Coi则是从二星跃升到三星等级。（以上，大家请拍拍手～）。

「一星」代表这是一家值得让你停车一尝的餐厅；「二星」代表厨艺非凡，值得你绕道前往；「三星」代表这家餐厅拥有登峰造极的厨艺和美食，零缺点的服务和极佳的用餐环境，值得专程前往。接下来小编将依照地区为大家介绍。

KEIKO à Nob Hill（一星）
厨师 Keiko Takahashi 精心制作每一道菜，无可挑剔的日本精神和经典的法国技术融合为一，让每一盘端到客人面前的食物都充满惊艳。日本神户牛肉的软嫩和结合 yuzu-soy 泡沫还有磨碎的芥末是这家餐厅的一大亮点。
地址：1250 Jones St, San Francisco, CA 94109
电话：(415) 829-7141

Kin Khao（一星）
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地址：55 Cyril Magnin St, San Francisco, CA 94102
电话：(415) 362-7456

Kinjo（一星）
Kinjo是正统派江户前寿司店（江户就是东京，在东京面临的海湾抓到的鱼，即㓥即握即食），套餐的选择多样，价位从$85至$150都有。除了来享用正统的江户前寿司之外，不少人是争相来看主厨Takatoshi Toshi展现的细致手法。
地址：2206 Polk St

Lord Stanley（一星）
不同于一般米其林餐厅不同于一般米其林餐厅华丽风格，Lord Stanley奉行的是极简主义，由夫妻档主厨Rupert 和 Carrie Beasley经营。亲切的用餐环境和精巧的加州料理，让人想一再访问。
地址：2065 Polk St, San Francisco, CA 94109
电话：(415) 872-5512

Luce Restaurant（一星）
Luce 位在 Intercontinental Sanfrancisco 酒店里，是米其林的常胜军，荣获星星长达六年。菜单会根据季节性做改变，食材选用旧金山周围的农场提供，因此都极为新鲜。
地址：888 Howard St, San Francisco, CA 94103
电话：(415) 616-6566

Michael Mina（一星）
这家餐厅在旧金山带出了一种家庭式用餐的概念，用餐气氛非常热闹。整个餐厅的布置有着迷惑的光晕，让你不只沉醉其中，他们菜肴的美味滋味，流连在舌尖，久久不散。
地址：252 California St, San Francisco, CA 94111
电话：(415) 397-9222

Mister Jiu’s（一星）
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地址：28 Waverly Pl, San Francisco, CA 94108
电话：(415) 857-9688

Mourad（一星）
主厨Mourad Lahlou 所烹制的菜色都保留着他过去受到摩洛哥教育的影响，油封鸭等菜肴卷上酥饼的薄片更是带着浓浓摩洛哥家乡味。主厨活用来自世界各地的原料，即使是一个简单的红萝卜，配上酥脆山核桃和胡椒香料后，变成一道层次丰富的美味。
地址：140 New Montgomery St #1, San Francisco, CA 94105
电话：(415) 660-2500

Octavia（一星）
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地址：1701 Octavia St, San Francisco, CA 94109
电话：408-7507

Omakase（一星）
店内只提供13个座位，由主厨Kash Feng 和 Jackson Yu共同经营的OMAKASE在开店第一年就摘下米其林一星。主厨遵循江户前寿司的古法，用特选食材创造令人惊奇的风味！
地址：665 Townsend St, San Francisco, CA 94107
电话：(415) 865-0633

The Progress（一星）
想要在这间热门餐厅预约订位可能会耗上你不少时间，不过这里的美食一定能让你满意！$65的套餐让你从12道菜色当中选6道，很适合大家点不同的餐点一起share。
地址：1525 Fillmore St, San Francisco, CA 94115
电话：(415) 673-1294

Rich Table（一星）
这家店非常高端大气，居然还有着装要求。必点之选是porcini doughnuts，口味经典，入口即化，用porcini代替蘑菇。里面的奶酪也是非常浓郁，一定不能错过
地址：199 Gough St, San Francisco, CA 94102
电话：(415) 355-9085

Sons & Daughters（一星）
小小的餐厅有着令人愉悦的用餐环境，店内的季节性套餐，可能会由 limequat 甜皮蜜饯、咸海水豆类及柔滑的扇贝作为开场，接着还会有美味的麦片配烤花椰菜和奶油甜面包，小香菇与光滑的菜花汤作为佐料汤品。餐后的开心果巧克力蛋糕则为夜晚画下完美句点。
地址：708 Bush Street, Btw. Powell & Mason Streets, San Francisco, CA 94108
电话：(415) 391-8311

SPQR（一星）
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地址：1911 Fillmore St, San Francisco, CA 94115
电话：(415) 771-7779

Spruce（一星）
精致的餐点和细心的服务是收服评审的最大关键。不过，这家高档餐厅虽不是专门贩售汉堡的地方，却误打误撞入围 Thrillist 旅游网站的全美百大汉堡，吸引许多饕客特地前来品尝。
地址：3640 Sacramento St, San Francisco, CA 94118
电话：(415) 931-5100

State Bird Provisions（一星）
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地址：1529 Fillmore St, San Francisco, CA 94115
电话：(415) 795-1272

Wako Japanese Restaurant（一星）
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地址：211 Clement St, San Francisco, CA 94118
电话：(415) 682-4875

Ｈ小编编译
资料来源：bizjournals, sf.eater.

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