菜Cuisine
WaCowSF x LisaLoveEat -【舊金山】米其林一星 Octivia
這是一次很特別的體驗,Melissa Perello 將我們熟悉的食材賦予了新的生命,她女性特有的細膩和對食物敏銳的感官讓她創作出一道道精彩美味的料理,我已經迫不及待下一次的拜訪了
Kitchen Istanbul 百分百原汁原味燉煮出羊肉
這次拜訪的小餐館位於金門公園附近,顯目的紅底白字招牌和黑色的木頭大門,頗有異國風情,店內的裝潢更是韻味十足,一進去便被牆上的相框畫作和小酒吧給吸引住, 我常覺得好的餐廳不僅要食物美味,店內的擺設更可以看出店家的品味跟格調,兩者絕對是相輔相稱。
All Spice 『新美式』餐飲界的新寵兒
2010年由夫妻檔Sachin Chopra跟Shoshana Wolff開始的All Spice新美式餐廳,在短短的時間內就脫穎而出,從2012年起至今年都獲得米其林一星的殊榮。
Kusakabe 難忘的味覺體驗
Kusakabe是一年多前由曾任Sausalito’s Sushi Ran行政主廚,也是Grand Winner of World Sushi Award 和 All US Sushi Technical Skill Champion 的 Mitsunori Kusakabe 開設在舊金山泛美大廈對面, 一晚只做兩輪,一輪只接待26位客人的日式懷石料理餐廳。
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