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Marufuku Ramen~來自日本福岡の正宗博多拉麵

| January 11, 2018
Marufuku Ramen~來自日本福岡の正宗博多拉麵

位在日本城Japan Center二樓、從福岡遠道而來的正宗博多拉麵。美味好評已攻佔美食網站SF Eater必吃拉麵榜!

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Two Birds One Stone~歷史建築改建而成恬靜日式餐廳

| December 29, 2017
Two Birds One Stone~歷史建築改建而成恬靜日式餐廳

在今年《紐約時報》New York Times 公布的《52 Places to Go in 2017》 (2017年52個最值得到訪的地方),票選名單中有的是時尚之都、或是度假勝地、或是美食天堂,Two Birds/One Stone 就是其中唯一一家被欽點的美食餐廳,以日式串燒為啟發的特色料理,絕對是值得一試的美味。

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DOZO!嚴選灣區16大最佳壽司餐廳,品嚐日本壽司的純粹

| September 9, 2017
DOZO!嚴選灣區16大最佳壽司餐廳,品嚐日本壽司的純粹

灣區也能感受到日本壽司帶來的純粹感動。

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Tri-Valley的人氣日本料理 – Wayne’s Sushi Bistro

| March 24, 2017
Tri-Valley的人氣日本料理 – Wayne’s Sushi Bistro

講究新鮮、擺盤,雖處地處偏遠但仍人氣不減

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[美食偵查] 以有機雞肉料理為中心出發 提供在地特色居酒屋式料理——Nojo Ramen Tavern

| January 31, 2017
[美食偵查] 以有機雞肉料理為中心出發  提供在地特色居酒屋式料理——Nojo Ramen Tavern

有機、健康、美味俱全的日式居酒屋!

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[美食偵查] Skool——舊金山SoMa區海鮮日式複合料理 日本庭院學院風格

| January 13, 2017
[美食偵查] Skool——舊金山SoMa區海鮮日式複合料理  日本庭院學院風格

第一次嘗試這種做成湯麵的海鮮墨魚麵。Q彈的黑色墨魚麵條,加入各式海鮮,鮮蝦、小卷、章魚、干貝等。湯底是微辣的日式咖哩,很有義式碰撞日式的風格,口感十分獨特。

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[哇靠!美食偵查] 日式燒烤 Yakitori Kokko —正統日式的口味和新鮮食材

| December 22, 2016
[哇靠!美食偵查] 日式燒烤 Yakitori Kokko —正統日式的口味和新鮮食材

牛舌切成薄肉塊後,串上竹籤就上烤台炭火直烤。師傅的火侯掌控非常精準,剛烤出來的牛舌有著漂亮的碳烤紋路,入口鮮嫩多汁,碳烤時候只撒上一點調味鹽巴、擠一點新鮮檸檬提味或是直接享用原味,都非常美味。

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Napa 掀日式風潮 米其林三星懷石餐廳11月進駐

| October 24, 2016
Napa 掀日式風潮 米其林三星懷石餐廳11月進駐

11月在灣區吃米其林餐廳又多了一間新選擇了,擁有三星米其林的東京主廚將坐鎮新懷石料理餐廳 Kenzo 。

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2016 米其林餐廳名單列表:舊金山篇 (上)

| September 20, 2016
2016 米其林餐廳名單列表:舊金山篇 (上)

2016年新的米其林餐廳名單出爐啦!在舊金山灣區總共有40家餐廳獲得了星星的榮耀!小編已經分類各區統整出以下名單,想嚐嚐米其林餐廳的朋友們有福囉!

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2016 米其林餐廳名單列表:南灣篇

| September 13, 2016
2016 米其林餐廳名單列表:南灣篇

2016年新的米其林餐廳名單出爐啦!在舊金山灣區總共有40家餐廳獲得了星星的榮耀!小編已經分類各區統整出以下名單,想嚐嚐米其林餐廳的朋友們有福囉!

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