米其林一星拉麵!日本拉麵店「Tsuta蔦」全美首家分店登陸灣區

| September 30, 2019

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今年 4 月傳出東京人氣拉麵店「AFURI 阿夫利拉麵」將於今夏落戶灣區 Cupertino,現在到了 9 月卻遲遲未有消息……已經沒耐性再等了嗎?請再悄等!因為在 10 月中下旬又有拉麵店來襲,而這家還是米其林一星拉麵店!

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來自東京的米其林一星拉麵店「Tsuta蔦」將於舊金山 Metreon 開設全美首家分店,新店占地 2,400 平方英尺,並設有 50 個座位。於 10 月 20 日開幕日當天,Tsuta蔦將會供應 300 碗拉麵,而這個數量可是東京店每天所供應的兩倍!

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新店菜單跟東京店一樣,將會提供主廚大西祐貴(Yuki Onishi)的招牌醬油拉麵(Shoyu Soba),特別加入了黑松露油製作。另外兩款包括 Shio Soba 以及 Miso Soba。

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近年來一家接一家日本拉麵店在美開設分店,你最期待的又是哪家呢?

【Tsuta蔦】

  • 開幕日期:2019年10月20日
  • 營業時間:Daily 5pm-10pm
  • 地址:155 4th Street, San Francisco, CA 94103
  • 官網:tsutaramenusa.com

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