[人妻厨房]Buffalo Wings – 水牛城热辣鸡翅
水牛城热辣鸡翅
在美国，看体育赛事是一件狂热的事情。下班后，约几个好友，去一家喜欢的Sport bar，喝酒、吃美食，聊天、看球赛，这是绝大多数美国人民的一种生活方式。而酒吧并不是只有看球赛的人才去，它更像一个社交场所，每个人都会带着自己的目的去享受不同的喜悦。就像我，也许看球赛不会让我太兴奋，但我绝对可以因一盘热辣滚滚的水牛城热辣鸡翅而疯狂起来。
制作过程
STEP 1. 热辣酱汁的制作
材料：
100g黄油
150g弗兰克辣椒酱 （Original Cayenne Pepper sauce）
1/2 tsp 辣椒粉,
1/2 tsp 大蒜粉
黑胡椒粉 适量
做法：
小火融化黄油，一定要小火，这样才能获得浓稠的效果
黄油融化至粘稠后，再加入弗兰克辣椒酱及其他配料，集体搅匀即可。
(更多步骤在下页!)
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