[美食侦查] Bubba Gump Shrimp Co.电影主题餐厅

| February 7, 2017

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以著名电影为餐厅主题背景  享受美食也体会人生滋味——Bubba Gump Shrimp Co.

名噪一时的 “ Forrest Gump ”《阿甘正传》相信很多人都看过,这部1994年发行的电影,影片主角 Forrest Gump 福雷斯·甘一心一意专注做自己的精神,深植人心。阿甘因为跑步改变了人生,更带来一场创业的灵感 – Bubba Gump Shrimp Co. 巴布干虾业公司及其下属全球连锁餐厅的建立。

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Bubba Gump Shrimp Co. 至今在全球已拥有 44家分店,其中 29家位于美国。并且在许多全球知名的大城市都有分店,虽然分店不多,但几乎每一家所在地点都在城市的经典繁华位置,像是纽约的时代广场、洛杉矶好莱坞、旧金山 Pier 39、丹佛市中心、夏威夷大岛和茂宜岛⋯等等,让无数的观光客在游历知名景点时,一眼就能觅著 Bubba Gump 的身影。

 

餐厅灵感就源自于影片励志的主调,演员汤姆·汉克斯 (Tom Hanks) 饰演的憨阿甘,先天智障,却积极、乐观,自强不息地面对生活,他把生命看得如羽毛一般平淡而美丽。虽然一路被欺负到大,顺服的性格,使他的军旅生涯意外顺遂,在这里他认识了人生中少数的好友 Bubba。

 

Bubba 来自一个巴拿马的捕虾家族,两人的话题时常围绕着虾子打转。然而好景不常,Bubba 后来在越战中战死沙场,而 Gump 退役之后谨守与好友的约定,完成 Bubba 上校的遗愿,回到 Bubba 的家乡开了一家捞虾公司,并命名为 Bubba Gump 。

 

这家 Bubba Gump Shrimp Co. 的店名与电影中完全吻合,连 logo 都一模一样,以阿甘的生活、喜好和人生为蓝本,处处充满了电影剧照、经典场面以及台词梗,就像是从电影中原封不动搬到现实实境一般。看过电影的人在里面用餐感觉很有共鸣。除此之外,每一家 Bubba Gump 餐厅外都会有一个独特的场景 – 电影中阿甘等车的地方。一把长椅、一个行李箱,箱子上一盒最经典的巧克力。那是电影中妈妈的一句名言:「人生像一盒巧克力,你永远无法预知会吃到什么口味!」“Life was like a box of chocolates, you never know what you’re gonna get. ”

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