[美食侦查] Bubba Gump Shrimp Co.电影主题餐厅
是啊！生活中总是有许多未知与惊喜，不论是好是坏，且以臣服之心接受它，积极、乐观的前进吧！椅子旁一双阿甘巨大的鞋子，游客可以坐在这个位置，穿上阿甘的鞋子拍照。这也引伸出另一个独特的韵味，英文中 “Put oneself in someone else’s shoes” 意思就是设身处地，以他人的角度去感受。当套上了阿甘的鞋子，坐在长凳上，每个人都可以是阿甘，可以以他独特却乐观的角度看生活、看世界。
今天介绍的位于加州蒙特利海岸 Monterey 的 Bubba Gump 餐厅，可是开幕于1996年 Bubba Gump 集团的第一家，具有独特的代表意义。Bubba Gump Shrimp Co. 就如其名，餐点以虾食为主，在这里可以找到各式各样的虾子料理，同时也可以品尝到各种不同的海鲜。烹调方式主要以南方 Cajun 风格为主，呼应电影中主角来自的阿拉巴马州的美南风格。
餐厅内部采用阿甘捕虾的场景为背景，纯乡村风的装潢风格，气氛简单而欢乐，木制的桌椅，昏暗的灯光，踩在木质地板上，好像走进了海边的小木屋，耳边响起的是阵阵海浪声，即便在繁华的纽约闹市，也可以感受到如此的乡村滨海气息。
餐桌上有一面非常有趣的牌子，一面是蓝色的 「Run Forrest Run」、另一面则是红色「Stop Forrest Stop」。客人可以根据自己需要翻面选择与服务生的沟通。蓝色的意思就是「现在不需要服务」、而红色的就是「此刻需要服务」，因此翻到红色这面就是请服务生前来的意思，有种服务铃的概念，十分有趣！当然这样的创意也来自于电影《阿甘正传》。
（下页更多精彩内容）
Comments
Category: Best Of 美食企划, Featured, Food 美食即时报, Food 美食即时报, Restaurants 餐厅推荐, Whats Hot, 区 San Francisco, 海鲜Sea Food
