[哇靠! 美食侦察] AL’s Place 全美最佳新餐馆之一~
▲Light Cured Trout
经过短暂醃渍过的鳟鱼,配着拍碎后连皮油炸的又脆又香的土豆、核桃肉、芜菁泥,天马行空的组合,却意外地相配。
▲Pear Curry
这是一道咖喱汤,但是尝起来却是非常的不寻常的组合,当中有鳕鱼、柿子、梨、南瓜,尝上一口就像吃到了东南亚的秋天, 那一口充满了椰香的咖喱却没有太重地的掩盖了秋天果实的美味,是一道让人细细品味的汤品。
▲Grits, Goat’s Milk Curds
以粗玉米粉煮成的稠粥垫底,上面撒了油炸羽衣甘蓝、榅桲、鸡油菌菇、一颗加点的水波蛋,配上羊乳酪,淋上橄榄油、黑胡椒 , 香味扑鼻。
连续吃完几道让人惊喜的菜肴后已经感到心满意足,其实连甜点也没有空间再塞下去,能把素菜料理做的出神入化,也难怪两大美食评论平台这么用力推荐。你,准备好排队了吗?
Info
1499 Valencia St.,
San Francisco, CA 94110(415) 416-6136
alsplacesf.comPrice: $31 ~ $60
Wed – Sun, 5:30 pm – 10:00 pmMon & Tue Closed
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哇靠原创作者 & 摄影 : Lisa Love Eat
责任编辑 : 007 视觉美编 :JAS 推荐度 ★★★★ 4 颗星
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