[哇靠!美食侦查] 日式烧烤 Yakitori Kokko —正统日式的口味和新鲜食材
Squid Skewer $2.4
Yakitoro Kokko的章鱼串烧是把小章鱼切成适口大小后，串上竹签刷上酱汁上烤台，边翻面边加酱汁续烤至表皮带有一点焦香，美味让我想起台湾夜市里的烤鱿鱼， 酱烧滋味搭配上弹牙的小章鱼，让人意犹未尽。
Chicken Karaage $6.95
说到日本的炸物第一个出现在脑海的就是唐扬炸鸡块：薄薄的酥脆外皮里有着多汁的嫩鸡肉，可以挤上新鲜柠檬汁提味，喜欢口味重一点的可以沾上一旁附的美乃滋酱，单吃什么酱料都不加也很棒。
Tako Yaki $5.95
章鱼烧里蓬松软绵的面团内馅里有着Q弹的章鱼肉块，口感非常棒。日式照烧酱上淋著淡淡奶香的美乃滋、撒上海苔粉和柴鱼片，Yakitoro Kokko的酱料甜咸适中、加上入口时还能听到喀擦声的脆口柴鱼片，口味和视觉都不失所望。
Motsu Nabe $9.95
牛肠锅是日本九州的家乡菜，把牛肠丢进锅里，加进大量韮菜和高丽菜煮熟后，就可以上桌享用。牛肠和蔬菜一起熬煮而成的汤头不油不腻、有着天然的鲜味，熬煮过后的牛肠没有腥味、肉质弹牙有嚼劲，和大把的蔬菜与清甜的汤头入口，身体都暖起来了。
Tori Soboro Don $3.95
鸡松盖饭是道正统日本家常菜，在日剧《深夜食堂》里曾经出现过的美食，也是Yakitoro Kokko除了串烧外的招牌菜肴：鸡绞肉用高汤、味醂、酱油炒松后盖在饭上，旁边摆上日式醃菜和葱花，最后打上一颗生蛋黄。吃之前把蛋黄和鸡松盖饭搅拌均匀，不得不说，酱油的咸香、味醂的甜味、生蛋黄的鲜味和炒松后的鸡肉，真的是完美绝配。份量不大，几口就扒光了，喜欢米饭类的饕客绝对可以自己来个一碗。
Yakitoro Kokko是道地的日式居酒屋，只开放晚餐时间，用餐气氛十分热络、轻松，非常适合下班后想和朋友小酌两杯的饕客、放松一下一整天的压力，或是和朋友生日欢乐聚餐、可以多人多点几道串烧一起分食不同口味的料理，也非常适合。但是店内空间并不大、用餐座位不算多，若不想等太久，非常建议先打电话向店家预约座位，否则一到用餐时间，闻着串烧香味却无法立刻就座，可是十分煎熬的呢。
Yakitori Kokko
509 2nd Ave.,
San Mateo, CA 94401(650) 401-7008
Price: $11 ~ $30
Tue – Sat, 6:00 pm – 11:30 pmSun, 5:30 pm – 11:00 pm
Monday Closed＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
哇靠原创作者 & 摄影 : 囍雁啾啾飞
责任编辑 : 007 视觉美编 :Serena 推荐度 ★★★★
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