減肥也能吃培根？近年正夯生酮飲食（Keto Diet）這些都能吃喔！

減肥也能吃培根？沒錯！這正是近年流行的生酮飲食（Keto Diet）減肥法！

對於不少減肥人士來說，油膩的東西是絕對不能碰的食物！不過自從生酮飲食開始流行，大家也愛上了這個沒有那麼嚴格的減肥法，那究竟是什麼能吃？什麼不能吃呢？先來了解一下什麼是生酮飲食吧！

簡單說明一下，生酮飲食的目的是要讓身體使用脂肪作為能量的來源，而非碳水化合物。為了達到目的，減肥人士必須進食大量的脂肪，並減低碳水化合物的吸收，這也是為什麼有減肥也能吃培根的說法！

以下為大家整理了在進行生酮飲食時能吃與不能吃的食物，當中也包括一些偶爾能吃一點的食物喔！

蛋白質 Protein

常吃

• 高脂肪魚類（鮭魚、沙丁魚、鯖魚）
• 低碳水化合物貝類（蝦、蟹、龍蝦）
• 家禽（紅肉）
• 牛肉
• 羊肉
• 豬肉
• 美洲野牛
• 內臟（肝、舌、肚）
• 全脂乳製品（牛奶、黃油、酸奶）

偶爾

• 家禽（白肉）
• 培根
• 乳清蛋白粉
• 低脂乳製品（牛奶、黃油、酸奶）
• 豆腐
• 牧場養蛋
• 希臘酸奶

不能吃

• 冷盤（火腿、火雞）
• 醃製肉類（莎樂美腸 、辣香腸、意大利火腿）
• 沾上麵包糠或炸漿的肉

蔬菜 Vegetables

常吃

• 綠葉蔬菜（菠菜、羽衣甘藍、芝麻菜、羅馬生菜 、瑞士甜菜、芥菜、甘藍葉菜 ）
• 白菜
• 蘆筍
• 花椰菜
• 球花甘藍
• 芹菜
• 蘑菇
• 豆芽（苜蓿、豆）
• 黃瓜
• 西葫蘆

偶爾

• 甜椒
• 蘿蔔
• 洋蔥
• 茄子
• 西蘭花
• 球芽甘藍
• 豆薯
• 茴香

不能吃

• 生薑
• 地瓜 /紅薯
• 土豆/馬鈴薯
• 大蔥
• 玉米
• 甜菜
• 冬南瓜（奶油南瓜 、南瓜、義大利麵瓜 ）
• 朝鮮薊

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(下頁還有更多食物名單！)

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