哇靠原创美食企划－喷汁横流的汉堡+特色啤酒特辑

说到美国的国民美食，如果汉堡自称第二的话，没有谁敢认第一。作为一个吃起来可以让人得到最大满足感的美食，它豪迈的让人热血喷张。特别是在闷热感的夏末，来上一杯冰镇的特色啤酒再搭配一份鲜嫩多汁的汉堡，绝对可以让你的肾上腺激素飙升。

本期贴心的哇靠小编自然又一次Get到大家心目中的疑问，在三藩市这个美食之都为你寻找最具特色及美味的汉堡，它们当中不乏让人大呼过瘾的超级肉饼，也有精致诱人、让人赞不绝口的顶级美味。总而言之，最火最美味的汉堡店都在这里啦！

【Gott’s Roadside】

北加州有两间很知名的汉堡连锁店，一间是黄色招牌的In N Out，一间是红色招牌的Gott’s Roadside。 Gott’s Roadside是由一对兄弟档Joel Gott和Duncan Gott于1999年创立的，它们的第一间的店位在Napa酒乡的 29号公路旁，不论是旅游书或是部落格，每当提到Napa附近好吃的汉堡店，都会首推这间店，假日总是可以看到超过两圈的排队人潮，可说是名声响当当。现在它们也在旧金山的渡轮大厦和Palo Alto开起分店，让想吃汉堡的饕客，不用千里迢迢的冲到Napa酒庄，随时可满足味蕾。

▲ 招牌汉堡+啤酒＄16.99

北加州一些较知名的汉堡店，包括Gott’s Roadside等，都是采用有机农场Niman Ranch的新鲜牛肉，点餐时会询问客人希望的肉排熟度，饕客通常选择medium well，肥满的肉排中间带点粉色，咬起来肉汁四溢，搭配烤蘑菇、培根、cheddar cheese、及外表和内层都烤的酥酥的酸面包、里头还涂上店家特制酱料，一口咬下非常满足，超好吃呀。今天搭配汉堡的啤酒，是加州新比利时啤酒，这款是创办人在一次脚踏车旅行时带回的酵母酿造而成，酒标特别有自行车图案，口感是甘甜带点酸味，很适合在炎炎的夏日午后，配上肥汁汁汉堡，畅饮大吃一番。

【INFO】

1 Ferry Bldg
San Francisco, CA 94111
(415) 318-3423

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【Jack’s Prime Burger & Shakes】

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