加州中部酒庄。再访依然喜爱的 Grenache葡萄酒。宫廷式 Villa San-Juliette
2013 Chorum Red $25
这瓶不在酒单上，是倒酒师特别倒一杯给我们品尝的。Chorum 用在音乐上是将最具特色的声音结合起来，而 Villa San-Juliette 使用这个名字，是为了表达他们将觉得最适合最顶级的葡萄品种结合起来，酿造出这瓶让他们骄傲的红混酒。这瓶使用 32% Syrah, 16% Grenache, 14% Petit Verdot, 12% Cabernet Franc, 12% Alicante Bouschet, 7% Cabernet Sauvignon, 以及 7% Petite Sirah，非常多样化，但是不会让人觉得口味杂沓，是一瓶很不错的混酒。
2013 Cabernet Sauvignon Reserve $45
这杯带着淡淡的黑莓、茴香以及巧克力的香气，印象还不错，不过并没有强烈的特色。
2013 Cabernet Franc Reserve $45
这杯与去年前来时的一模一样，都是 2013年。这瓶 Cabernet Franc 是在 Grenache 之后所酿制出来的，目标是想要比 Grenache 更上一层楼。这杯口感中巧克力味道浓郁，再加上些许的黑莓味，醇香满口。
最后购买了一瓶 2014 Grenache Reserve 以及 2013 Alicante Bouchet Reserve，都是让我们印象深刻的红酒，同时折抵了两个人的品酒费用。
第二次来访还是很喜欢 Villa San-Juliette 悠闲舒适的托斯卡纳建筑风格，而且虽然 2014年的 Grenache 没有前一年的让人如此惊艳，整体来说却还是很棒，推荐给喜爱 Grenache 或是想要品尝看看的人。
Villa San Juliette
6385 Cross Canyons Rd
San Miguel, CA 93451
(805) 467-0014
Thursday – Monday: 11:00 am – 5:00 pm
http://www.villasanjuliette.com/
部落客小档案
【Michelle 米雪儿奇幻乐园】
现居旧金山，曾居住台北、上海、洛杉矶、巴黎，在生活的日常里，在一次次的旅行中，学习用心感触大自然、城市文明、与美食，将世界的美好收纳于心，与你分享。
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