[美食偵察] The Marshall Store～鄉村風格好山好水吃生蠔

Chorizo Fish Stew (S) $7 (L) $10

先用洋蔥、大蒜把煙燻後的chorizo肉腸炒香後，加入蕃茄、白腰豆和各式香料熬煮出湯底後，加入當天新鮮捕獲的魚再次小火燉煮，最上頭灑滿香菜和青蔥，就成了這道暖胃的Chorizo Fish Stew。湯品滋味濃郁、口感綿密，以蕃茄為基底的湯底帶有天然的蔬果鮮甜，配上新鮮嫩口的魚片和微辣的肉腸，讓人能暖和一下吃太多生冷生蠔的胃，吹著海風喝下一口燉湯也十分舒服。

Shrimp Salad $12

十分喜歡The Marshall Store自製的油醋醬，帶有點微甜酸香、清爽的醬汁淋在蘿蔓生菜、紫生菜、蕃茄、黃瓜、蘿蔔等等蔬食上，被細心切成差不多寬度的蔬食，不僅容易入口，醬汁更能均勻的沾滿每個食材，大把清甜的小灣蝦配上清爽的生菜，讓喜愛輕食的饕客也能吃得過癮。

The Marshall Store的餐廳氛圍自在輕鬆，無論是在室內的共享餐桌、oyster吧台座位，或是露天的室外用餐空間，都能望著在陽光下閃耀著光芒的海灣景緻。戶外用餐空間可以帶著毛小孩一起，不用擔心自己來嚐海鮮大餐把毛小孩留在家中。時間充裕的話，可以規劃一整日的行程，到附近的Point Reyes National Seashore走走，再到此用餐，完成一整天完美的北灣小郊遊。

 

The Marshall Store

19225 California 1

Marshall, CA 94940

(415) 663-1339

Price: $11~30

themarshallstore.com

Mon – Fri 10:00 – 16:00

Sat – Sun 10:00 – 17:00

(Closed on Tues)

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

 

部落客小檔案

【囍雁啾啾飛】
愛玩耍又貪吃，愛下廚解自己和老公的饞。喜歡美的事情、喜歡充滿愛的生活、更喜歡分享吃吃喝喝和狗狗跑跑跳跳的故事。

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