Tag: 食評
WaCowSF x LisaLoveEat -【舊金山】米其林一星 Octivia
這是一次很特別的體驗,Melissa Perello 將我們熟悉的食材賦予了新的生命,她女性特有的細膩和對食物敏銳的感官讓她創作出一道道精彩美味的料理,我已經迫不及待下一次的拜訪了
【WaCow x LisaLoveEat】明星廚師Michael Mina的試驗廚房
Michael Mina 最近新開了一家測試廚房, 在不同時段會推出不同的菜單,聽起來非常有趣,於是筆者就前來探個究竟…
浪漫經典的法式馬卡龍專賣店Chantal Guillon
要說到灣區經典的法式馬卡龍,最常常被拿來被雪小編比較的應該就是Chantal Guillon跟Buchon。兩家的風格雖然都走不同路線,但是都深受死忠客人的熱愛。
The French Laundry米其林三星 Napa酒鄉中的美味之魂
並非視覺衝擊,更不是玲瓏巧思,甚至所有的食材都是較為常見的,大家從小吃到的東西,但是就是這種貼近生活的食材和方法,卻最能打動人心,貼合味蕾。
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