哇靠! 美食企划 消暑圣品 – 液态氮冰淇淋
同场加映
Rocko’s Ice Cream Taco Truck
San Francisco Area
rockosicecreamtacos.com
Rocko’s的冰淇淋并不是高速低温所制成的，但是却是成品的最后一道手续! Rocko’s的卖点是将多种口味选择的冰淇淋，填入自家烘培而成的香脆waffle taco饼内，沾上不同的巧克力酱料后便浸入液态氮气，让整个冰淇淋taco瞬间冰冻，结冻后的冰淇淋口味结实，搭配香脆的waffle饼在口感上受到许多冰迷的喜爱! Rocko’s以冰淇淋餐车的方式走访湾区，想事先知道他的停靠点可以登录他们官网查询。
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