Sumiya Yakitori 让人仿佛置身在日本巷弄间的居酒小馆 轻松大啖串烧尤物
WaCowSF 圣塔克拉拉 Santa Clara
吃货美食推荐 日式炭火串烧料理
Sumiya Yakitori
2634 Homestead Rd., Santa Clara, CA 95051
在日本，人们很喜欢夜晚下班之后，就跑去小店里点上一大杯啤酒和一些小吃来放松心情。这日式的居酒屋文化不仅流行在日本，也蔓延到美国这边来。
而日式碳火串烧也是居酒屋文化的一部分。在湾区，开着大大小小的日式串烧店。而这家开在 San Jose 的 Sumiya Yakitori 也算是当中的佼佼者。它打着用碳火烧烤的名号，每天来的人都络绎不绝，并且越夜越多人。
这里的串烧都是在黑碳上烧烤并涂上自家特制的美味酱汁，吃起来都特别入味。跟很多日式串烧店一样，点菜的时候都会给你一张纸条，上面写满了不同种类的炭烧串肉。顾客只要在纸上选择和写上自己想吃的肉及份量。大部分的烤串价钱是以两串计算的，但有的还是以单串计算，所以点的时候要看清楚。
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