[湾区美式BBQ］Smoking Pig BBQ @Downtown San Jose
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去年2013年因工作的关系，去了德州Austin好几次。
德州食物里最有名的就是美式烧烤，Texas BBQ，因为德州是美国唯一自给自足牛肉的州。
每次去，同事们都很热情的带我到Austin各大BBQ餐厅吃肉，德州人吃肉的量，真的会让人吃完后看到肉都害怕。但不得不说，德州的BBQ真的蛮好吃，尤其是必吃的brisket(牛胸），厚又多汁。
在加州我其实很少去吃BBQ，偶尔跟同事中午去他们很喜欢去吃在San Carlos的Emergency BBQ。
这周寿星姐妹看到Yelp上一家评价很高的美式烤肉店-Smoking Pig BBQ，我们大伙就一起跑去吃。一进去姐妹就指给我看门上贴了好多推荐这家餐厅的机构贴纸，包括米其林也连续推荐了两年。
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生于澳门，曾居广东，但漂流得最久的要算美国。 关于金牛所有的一切都能套在身上。 爱吃爱煮的烘培苦手。Subscribe
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