高速低温制成的液态氮气冰淇淋Smitten Ice Cream

| June 3, 2016 | 0 Comments

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Salted Caramel with  TCHO chocolate sauce $7

 

海盐焦糖(Salted Caramel)是美国传统的冰淇淋口味,也是Smitten Ice Cream的招牌口味之一。焦糖特殊的微苦香甜加上海盐,融合出一种咸甜平衡的美妙滋味,海盐的提味更让焦糖的特殊风味更加浓郁。喜欢甜食的蚂蚁人可以尝试淋上TCHO的巧克力酱,海盐焦糖配上巧克力酱,绝对会让你心神满足、嘴角漾著笑。

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TCHO 60.5% Chocolate with Strawberry Prosecco Sauce $7

 

和旧金山在地巧克力品牌TCHO合作的TCHO 60.5% Chocolate也是明星口味,60.5%的黑巧克力,让这个口味充满著可可豆的香味、不会过于死甜,巧克力的香味在口里回甘,非常好吃。酸酸甜甜的草莓香槟酱(Strawberry Prosecco Sauce)淋上香浓的巧克力冰淇淋,可可的苦香味和草莓的天然酸香十分合拍,让人忍不住一口接一口。

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Berry Crisp Sundae $7.5 (Pacific Heights分店口味)

 

这道脆莓冰淇淋圣代(Berry Crisp Sundae)是用Smitten Ice Cream现做的经典香草口味冰淇淋。绵密的冰淇淋有着浓郁的香草风味,大把的燕麦饼干脆片(Oatmeal Cookie Crumble)除了拥有肉桂和燕麦的香气,更让圣代增加了香脆的口感。草莓香槟酱(Strawberry Prosecco Sauce)酸香的滋味和清甜的香草口味搭配的天衣无缝,旁边有机鲜奶油让这道圣代增添了奶香味,清新的口味适合不爱太甜腻的饕客。

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Root Beer Float $6.5(Pacific Heights分店口味)

Smitten Ice Cream的飘浮沙士(Root Beer Float)选用有机的Maine root rootbeer。和Smitten Ice Cream的创店理念相同,Maine Root的汽水们选用公平交易(Fair Trade Certified)的有机蔗糖,除了让饕客喝的健康,用更合理的价格照顾蔗糖农夫并鼓励他们用更天然、有机的方式种植蔗糖。在Smitten Ice Cream可以选择香草口味或是海盐焦糖口味的冰淇淋加入有着图特香气、使用原蔗糖(evaporated cane juice)调制而成的Maine root rootbeer。这次选择的香草口味冰淇淋,不会过于抢走沙士的香甜风味,香草冰淇淋也十分搭配沙士的甘甜蔗糖香味,是道透心凉的夏日饮品。

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