Orenchi Beyond旧金山湾区日式拉面界的霸主 连美食评论家都赞誉有加
Orenchi Beyond只提供两款拉面（Orenchi Ramen & Beyond Ramen）和两款荞麦面（Tori Soba & Chu-Ka Soba），胃口好的饕客可以另外加价将份量加大（$1.5）。除此之外，想要多尝一点拉面中的叉烧、糖心蛋等等配料（Topping），也可以加价提供。 喜欢日式丼饭的饕客们，可以尝试Orenchi Beyond的米饭类美食，份量虽小，却能尝到不同新鲜食材在日本米饭上的美味。
▲Orenchi Ramen $12
招牌「Orenchi Ramen」的汤头香醇、油脂丰富，凑近就能闻到汤品阵阵香气。充满豚骨香味的汤头浓郁不死咸，吸满汤汁的拉面面条搭配炖煮到入口即化的叉烧薄片、脆口的黑木耳丝、清香的笋片和香醇软嫩的糖心蛋，以海苔片装饰，最后撒上葱花和白芝麻提味，豪迈的大口吸进Q弹面条，美味的满足感立刻充满味蕾。
▲Beyond Ramen $12
独家供应的「Beyond Ramen」使用一样的香浓豚骨汤底，再加入大量的炸蒜片和芝麻炒出更为浓郁的汤头，令人惊艳的美味汤品，搭配软嫩的叉烧薄片、笋片和芜菁叶。味道比「Orenchi Ramen」更重，汤头看起来油腻，喝起来却没有感觉到厚重的油脂，一不小心就碗底朝天。
▲Ikura Ontama Gohan $6
这碗小巧的Ikura Ontama Gohan（鲑鱼卵丼饭）摆满晶莹剔透的鲑鱼卵，配着一颗白嫩的水波蛋，佐以紫苏叶、海苔丝和青葱点缀。带点咸味的鲑鱼卵十分新鲜，配上底下的醋饭，大口吃下海鲜甜味。想要尝试口味更浓郁的饕客们，可以配上旁边的水波蛋，黄澄的蛋黄和上鲜甜的鲑鱼卵，更是美味的另一个境界。喜欢清爽口味的话，就用紫苏菜配上鲑鱼卵和醋饭，紫苏菜的清香配上鲜味浓郁的鲑鱼卵，十分好吃。
▲Age Takoyaki $7.5
现煎的Age Takoyaki（章鱼烧）上撒著大把的新鲜柴鱼片，外酥内软的章鱼烧丸子沾上带有芥末香味的蒜香蛋黄酱，里头带有嚼劲的章鱼非常可口，这道不会过腻的前菜适合来杯沁凉的冰啤酒。
▲Tebasaki Owari Age $7.5
这道Tebasaki Owari Age（手羽先炸鸡翅）来自日本名古屋，酥脆的鸡翅皮薄肉嫩多汁，外皮上裹着薄薄一层味醂熬煮后的蜜汁糖衣，撒上一点七味粉，非常涮嘴，吃完鸡翅后还忍不住舔舔手上的酱汁，标准的吮指回味。
来自日本东京的店主人Kuniko Ozawa骄傲地说，Orenchi Beyond把东京最棒的滋味和日本文化带进旧金山教会区（Mission Distrinct），绝对让饕客拥有视觉和味觉双重享受。不大的店面充满了年轻热情的气氛，不管是想和朋友聚聚、小酌两杯，或者专程为了暖呼呼的拉面，Orenchi Beyond都是很棒的选择。
俺ん家ビヨンド（Orenchi Beyond）
Lunch
Tues – Thu, 11:30 am – 1:30 pm
Dinner
Tues – Thu, 6:00 pm – 9:30 pm
Fri & Sat, 6:00 pm – 12:00 am
Sun, 4:00 pm – 10:00 pm
Monday Closed
Price: $11 ~ $30
174 Valencia St., San Francisco, CA 94103
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哇靠原创作者 & 摄影 : 囍雁啾啾飞
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