灣區好吃 Dim Sum 哪裡找？十家老饕都推的人氣餐廳就在這！

好吃Dim Sum哪裡找？十家老饕都推的人氣餐廳就在這！

Dim Sum 是在美國飲食文化中最廣受歡迎的中華料理之一，除了特殊的餐車上菜方式讓人大開眼界外，熱騰騰的美味和千變萬化的料理更是驚艷了西方文化，也因此舊金山灣區有不少相當知名的Dim Sum 餐廳，這次就帶大家一探究竟。

 

1.Koi Palace 鯉魚門

Photos via yelp.com by Koi Palace

喜愛中華料理的灣區人肯定對 Koi Palace 不陌生，也是不少人心中最正宗的港式飲茶餐廳。

位於 Daly City 的創始店向來客人絡繹不絕，要是沒訂位鐵定都是等上一、兩個小時，可見其受歡迎程度，而店內的裝潢更是富麗堂皇。

餐點上最受歡迎就屬灌湯餃、流沙包、鮑汁鳳爪、榴槤酥，但其實無論點什麼料理幾乎都是水準以上，可見其做料理的用心程度。

推薦菜色：灌湯餃、燕窩蛋撻、流沙包、蝦餃皇

• 地址：Daly City（365 Gellert Blvd, Daly City, CA 94015）、Dublin（4288 Dublin Blvd,Dublin, CA 94568）、Milpitas（768 Barber Ln, Milpitas, CA 95035）
• 網站：koipalace.com

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2.Dragon Beaux 俏龍軒

Photo via foursquare.com byMindy S.

Photo via foursquare.com bySarah E.

位於舊金山 Richmond 區的俏龍軒與 Koi Palace系出同門，雖以粵式火鍋為主，但他們家的點心也是相當出名，最為人傳頌的就是五色小籠包，蒸籠一打開，紅、黃、白、黑、綠共五種不同顏色、口味的小籠包。花菇雞包也是相當有名，仿真的香菇外型，從視覺上就是一種享受。

推薦菜色：五彩小籠包、花菇雞包

• 地址：5700 Geary St, San Francisco, CA 94121
• 網站：dragonbeaux.com

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3.Yank Sing 羊城茶室

Photo via foursquare.com byMatthew T.

Photo by Theresa Yu

羊城茶室可說在舊金山Downtown最有口碑的Dim Sum，兩家店面時常都是門庭若市，許多非華人也喜愛到羊城茶室用餐，相當具有代表性。

儘管價格不便宜，但每道菜品質都經得起細細品味，裝潢也典雅大器，適合請客聚餐。而菜單中像上海湯包、北京烤鴨都是許多饕客每次來必點的菜色，甜點不可錯過的就是蛋撻，溫熱軟綿的塔身、濃郁香甜的內餡，令人難以忘懷。由於很有人氣，所以前往用餐前別忘了先訂位。

推薦菜色：上海湯包、北京烤鴨、蛋撻

• 地址：Rincon Center（101 Spear St, San Francisco, CA 94105）、Stevenson St（49 Stevenson St, San Francisco, CA 94105）
• 網站：www.yanksing.com

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