[轻旅行] 湾区梦幻蝶豆花美食~自然抗氧化经典圣品

| November 2, 2018

O’Honey

O’Honey 位于距离旧金山最近的畅货中心附近,专卖精致可爱的冰淇淋与饮品。除了绝对必点的霜淇淋系列,加入蝶豆花的梦幻饮品还有美丽的 California Sunset 以及漂浮饮品 California Dream。前者装在灯泡杯子中,可以选择草莓桃子或是芒果凤梨,加入蝶豆花茶以及义大利汽水,渐层的颜色宛如加州夕阳的美好景象,梦幻无比。

www.yelp.com/biz/o-honey-dublin

 

Me & Tasty

Me & Tasty 位于旧金山卡斯楚区,是一家结合美式与泰式风格的特色餐厅。门口水蓝色的外墙与大片玻璃,映照着专属于卡斯楚的彩虹旗,相当引人注目。饮品除了经典的泰式奶茶之外,推荐清新可爱的 Butterfly Pea Lemonade 蝶豆花柠檬汁。蝶豆花颜色是天空蓝,接触到柠檬汁之后逐渐转为粉粉的蓝紫色,利用酸碱中和的原理调制而出,渐层的变化色泽十足梦幻。

www.yelp.com/biz/me-and-tasty-san-francisco

 

Farmhouse Kitchen Thai Cuisine

Farmhouse Kitchen Thai Cuisine 首家分店位于旧金山 Mission 区,是一家结合传统与新颖特色元素的泰式料理餐厅,开幕隔年就荣获米其林 Bib Gourmand 平价特色餐厅的推荐,并且得到许多美食报章杂志的推崇与认可。后来更在东湾奥克兰、以及奥勒冈州 Portland 都陆续开了分店。在市场的推波助澜下,紧接着更创立了旗下另外一家风格近似且同样位于奥克兰的 Daughter Thai Kitchen。各种餐点风格相当具有特色,绝对必点的是 Hat Yai Fried Chicken。这份泰国南方风格的炸鸡,加入姜黄与草本植物,搭配印度煎饼以及马铃薯黄咖哩。旁边附上的就是近年来十分火红的泰式蓝色米饭,就是由蝶豆花的植物色素染色,虽然吃起来跟一般米饭口感没有太大差别,不过光看颜色就非常新颖迷人。而炸鸡皮酥内软,超级软嫩,堪称经典!

farmhousesf.com

 

部落客小档案

 【Michelle 米雪儿奇幻乐园】
现居旧金山,曾居住台北、上海、洛杉矶、巴黎,在生活的日常里,在一次次的旅行中,学习用心感触大自然、城市文明、与美食,将世界的美好收纳于心,与你分享。

 

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