[輕旅行] 灣區夢幻蝶豆花美食~自然抗氧化經典聖品

| November 2, 2018

O’Honey

O’Honey 位於距離舊金山最近的暢貨中心附近,專賣精緻可愛的冰淇淋與飲品。除了絕對必點的霜淇淋系列,加入蝶豆花的夢幻飲品還有美麗的 California Sunset 以及漂浮飲品 California Dream。前者裝在燈泡杯子中,可以選擇草莓桃子或是芒果鳳梨,加入蝶豆花茶以及義大利汽水,漸層的顏色宛如加州夕陽的美好景象,夢幻無比。

www.yelp.com/biz/o-honey-dublin

 

Me & Tasty

Me & Tasty 位於舊金山卡斯楚區,是一家結合美式與泰式風格的特色餐廳。門口水藍色的外牆與大片玻璃,映照著專屬於卡斯楚的彩虹旗,相當引人注目。飲品除了經典的泰式奶茶之外,推薦清新可愛的 Butterfly Pea Lemonade 蝶豆花檸檬汁。蝶豆花顏色是天空藍,接觸到檸檬汁之後逐漸轉為粉粉的藍紫色,利用酸鹼中和的原理調製而出,漸層的變化色澤十足夢幻。

www.yelp.com/biz/me-and-tasty-san-francisco

 

Farmhouse Kitchen Thai Cuisine

Farmhouse Kitchen Thai Cuisine 首家分店位於舊金山 Mission 區,是一家結合傳統與新穎特色元素的泰式料理餐廳,開幕隔年就榮獲米其林 Bib Gourmand 平價特色餐廳的推薦,並且得到許多美食報章雜誌的推崇與認可。後來更在東灣奧克蘭、以及奧勒岡州 Portland 都陸續開了分店。在市場的推波助瀾下,緊接著更創立了旗下另外一家風格近似且同樣位於奧克蘭的 Daughter Thai Kitchen。各種餐點風格相當具有特色,絕對必點的是 Hat Yai Fried Chicken。這份泰國南方風格的炸雞,加入薑黃與草本植物,搭配印度煎餅以及馬鈴薯黃咖哩。旁邊附上的就是近年來十分火紅的泰式藍色米飯,就是由蝶豆花的植物色素染色,雖然吃起來跟一般米飯口感沒有太大差別,不過光看顏色就非常新穎迷人。而炸雞皮酥內軟,超級軟嫩,堪稱經典!

farmhousesf.com

 

部落客小檔案

 【Michelle 米雪兒奇幻樂園】
現居舊金山,曾居住台北、上海、洛杉磯、巴黎,在生活的日常裡,在一次次的旅行中,學習用心感觸大自然、城市文明、與美食,將世界的美好收納於心,與你分享。

 

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