El Pollo Loco 推出全新 Mexican Shredded Beef Birria Burrito、 Quesadilla 和 Taco

              

你有尝试过 Shredded Beef Birria 炖牛肉丝吗？它起源于墨西哥 Jalisco ，由肉类和各种香料制成，是一款十分受欢迎的的炖菜料理。

              

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这款菜肴会加入各式蔬菜，肉煮熟后仍要浸在酱汁里长达4到8个小时，食用前再滴上几滴柠檬汁。经过长时间炖煮的牛肉入口即化、鲜嫩多汁，再配上清爽酸辣的调味，令人食指大动！它不仅可作为炖菜直接上桌，也常被用做各式玉米饼的馅料～

              

              

如今，连锁墨西哥快餐店 El Pollo Loco 就推出了全新 Mexican Shredded Beef Birria 系列，将这款需长时间烹饪的美食加入了快餐菜单行列。该系列有三款主菜形式，分别为 Burrito 卷饼、 Quesadilla 芝士馅饼和 Taco 夹饼。此外，各主菜还配有可一并蘸裹食用的 Birria consomé 牛肉汤，Birria consomé 是一款慢炖煨制的咸味牛肉汤，含大蒜、辣椒和青柠等。

              

 

                            

全新推出的墨西哥 Shredded Beef Birria 系列菜单包括以下内容。

              

Shredded Beef Birria Stuffed Quesadilla 

饼中满是软嫩的 Mexican Shredded Beef Birria 炖牛肉丝、融化的奶酪、新鲜鳄梨、洋葱丁和香菜。一份单点参考价格为 $9.99，加上小份配菜和中号饮料的套餐参考价格是$10.99。

              

              

              

Shredded Beef Birria Burrito 

              

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