Rave Burger 纯手工汉堡专卖店，新鲜手打汉堡排
店家贴心挑选的8种生啤酒，来自比利时、德国、夏威夷、美国本土，浓度从低到高、口味从甜到甘都有。生啤酒喝起来口感清爽，比较没有苦涩味。酒香清醇，口味柔和，搭配汉堡最适合不过。特别是夏季时最好的清新选择！
▲Longboard浪板啤酒 ($6)
酒精度5%的夏威夷手工酿造啤酒，特色是采用五周低温发酵处理。口感清淡且顺口，适合喜欢淡啤酒或是不常喝啤酒的朋友。这款使用三种啤酒花混合，金黄的酒液，和开瓶时的麦芽、烤面包、蜂蜜香，到青苹果、凤梨、柑橘、柠檬的水果香，从入口的滑润感到入喉带有一点油脂附着的啤酒花苦感，调和成一款四季皆宜的啤酒。
▲Scrimshaw Beer美国 北岸贝雕皮尔森啤酒 ($6)
北岸酿酒公司是一家位于美国加州Fort Bragg的手工酒厂及自酿酒吧。 19世纪，在航海家和船员间流行对贝壳的精制雕刻艺术，贝雕啤酒以此定名。这是一款按照欧洲传统风格酿造的比尔森啤酒，口感清爽怡人，采用了慕尼黑的麦芽，以及Hallertauer和Tettnang啤酒花。贝雕啤酒体现了对啤酒花的精妙运用，口味清爽、清脆，回味略苦却十分怡人。北岸啤酒目前是蒙特雷爵士音乐节的赞助商。
Rave Burger
144 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401
San Mateo, CA
650-342-6689
撰文&摄影 /哈尼在北加 编辑/007 美编/JAS
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