以海鮮熬製多層次湯頭為特色的Ramen Parlor

| March 16, 2016

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離舊金山機場十分鐘車程的San Mateo市是灣區日本店最多的城市。光是Downtown San Mateo一帶就有近30間日本餐廳。早年一些日本公司到灣區設點都選在半島上,因此這附近就住了很多日本人。

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日本料理一定少不了拉麵店。San Mateo的拉麵店有好幾家排隊名店,其中有三家是出自同一個廚師:以傳統日式豚骨拉麵為主的Santa Ramen、灣區第一家精力拉麵(stamina ramen) Ramen Dojo、和這次要介紹的這家以海鮮熬製多層次湯頭為特色的Parlor Ramen。

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高冷美編|喜歡藝術、設計、攝影|在UC Berkeley畢業的文藝小清。
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