[美食偵察] Pot & Noodle～麻、辣、鮮、香的重口味料理

江湖毛血旺 Chong Qing Mao Sue Wang $28.95

這道份量十分驚人的「江湖毛血旺」是重慶江湖菜的經典之一，下頭用酒精燒著，一端上桌就聽到令人愉悅的沸騰聲響，更別說陣陣香氣讓人想立刻來上一碗白飯。用大湯匙一撈，內容物相當豐富：爽脆的黑毛肚和黃喉片、毫無腥味的豬血、Q彈的肥腸、滑嫩的牛肉、緊實的肉丸加上新鮮的木耳、黃豆芽、白菜等等，每個都想放進碗裡。鮮紅色的湯汁和各式辣椒們在鍋裡和眾多食材們一起跳著舞，麻辣鮮香、滋味濃厚的美味，讓我們不顧辣勁和燙口也要扒著飯再來一口。

 

「重慶小麵」的價格實惠、口味道地又有飽足感的高CP值，讓金融區附近的上班族們在午餐時間心甘情願在門口排隊，有時待在公司加班沒時間出公司覓食，一通電話就可以點一份重慶小麵讓人在工作忙碌之餘填飽肚子還能彌補點想家的心情。在附近的饕客們若想一嚐重慶小麵的香麻誘惑，若只有兩人用餐，建議可以到Kearny街上「重慶小麵」先打打牙祭，若喜歡來點重慶江湖菜，可以再吆喝一群朋友到中國城內的「重慶小麵」點上一鍋麻辣毛血旺，和大家一起體驗重慶人汗水淋漓也無法戒除、那股舌尖發麻的美味。

 

Pot & Noodle

650 Jackson St

San Francisco, CA 94133

(415) 981-0803

Price: $11~30

Mon – Sun     11:00 – 22:00

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

 

部落客小檔案

【囍雁啾啾飛】
愛玩耍又貪吃，愛下廚解自己和老公的饞。喜歡美的事情、喜歡充滿愛的生活、更喜歡分享吃吃喝喝和狗狗跑跑跳跳的故事。

 

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