[美食偵查] Orchard City Kitchen – 讓饕客能在美食中體驗到不同的新鮮感

BBB $7.5

來到Orchard City Kitchen絕對不能放過招牌的triple B：比司吉（biscuits）、厚切培根（bacon）和蜂蜜奶油（honey butter）。這三樣美國的平民料理簡單的放在木板上，奶香四溢的比司吉外層香酥，蓬鬆的內裡好似化在口中，無論是單吃或者沾上一旁的綿密的蜂蜜奶油，都非常美味。厚切培根帶著黑胡椒的香氣，火侯掌控恰當的培根同時有著酥脆的外皮和充滿嚼勁的口感，鹹香滋味讓人停不了手，沾點蜂蜜奶油可以讓培根香味更為濃郁。

poutineish $11.5

金黃色的炸薯球撒上莫恩斯特起司（Muenster cheese）、碎培根淋上日式咖哩醬，最上頭煎個半熟蛋撒上蔥花，就是Orchard City Kitchen著名的開胃菜poutineish。外酥內軟的馬鈴薯球，和日式咖哩醬是個完美的搭配，香濃的蛋汁和莫恩斯特起司加成這道開胃菜的美味，鹹香的培根更提點了馬鈴薯的香氣，來上一杯冰啤酒，十分對味。

Chefwich Eggs Benedict $14.5

Orchard City Kitchen的班尼克蛋內容十分豐富：英式馬芬上幾片鹹醃牛肉（Corned beef）和牛胸腩肉（Brisket）煎的酥香，夾進一點酸香的coleslaw cherry peppers醃菜和莫恩斯特起司（Muenster cheese），擺上水波蛋再淋上自家荷蘭醬。一刀切下，香滑的蛋汁順著肉品流下，外層酥脆、內層軟綿的Corned beef和Brisket讓英式馬芬融合了牛肉天然的肉汁和鹽漬的鹹香，沾著奶香十足的荷蘭醬和新鮮蛋汁，濃郁的滋味讓人心情大好。

French Toast & Fried Chicken $18.5

一大塊金黃多汁的炸雞配上飄著蛋香的法國吐司，撒上細糖粉，一旁附上粒粒分明的藍莓果醬和綜合莓類醬汁和少不了的楓糖漿。醃漬後的炸雞有著獨特的香氣，金黃色的酥脆外皮下是多汁的嫩口雞肉。想也想不到有著天然酸香氣息的莓類果醬和鹹香的炸雞如此搭配，更別說有著奶油香氣的法國吐司和果醬迸發出的多重美味，不喜歡太甜的饕客可以直接就著果醬吃，喜歡甜蜜氣息的饕客可以加碼淋上楓糖醬，讓早午餐的美好心情更加滿足。

挑高的天花板、寬敞的空間和大片的落地窗讓陽光自然灑進，整體的室內用餐感覺十分舒服。開放式的廚房更讓人感受Orchard City Kitchen對烹飪的熱情。室內用餐空間不算小，但新鮮的食材和豐富的美味讓百餘人的座位常常座無虛席，想到Orchard City Kitchen一嚐主廚Jeffrey Stout對美食的詮釋，請一定記得先訂位，否則一到用餐時間，排隊入座絕對是免不了的。

Orchard City Kitchen

1875 S Bascom Ave,

Campbell, CA 95008

(408) 340-5285
orchardcitykitchen.com

Price: $11 ~ $30
Mon, 11:30 am – 8:30 pm
Tue – Fri, 11:30 am – 9:30 pm
Sat, 10:30 am – 9:30 pm

Sun, 10:30 am – 8:30 pm

＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準

責任編輯 : 007         視覺美編 :JAS        推薦度  ★★★★  4 顆星

 

 

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【囍雁啾啾飛】
愛玩耍又貪吃，愛下廚解自己和老公的饞。喜歡美的事情、喜歡充滿愛的生活、更喜歡分享吃吃喝喝和狗狗跑跑跳跳的故事。

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