[哇靠! 美食侦察] Old Fisherman’s Grotto 美丽绝伦的海边餐厅
▲餐前面包
两种不同的面包，微烤的微温，配上多块新鲜的奶油。将奶油抹在面包上，面包的温度将奶油融化成半固体半液体的状态，一口咬下去，面包的香气融合了奶油，香味四溢，唇齿留香。
▲Grotto Pineapple $14.95
将Don Q Cristal 与Blackbeard Spiced两种莱姆酒，以及白兰地，混合加入柳橙香甜鸡尾酒、凤梨汁、柳橙汁、以及石榴糖浆，调和置入挖空的新鲜凤梨中。香甜的水果酒，混合著新鲜凤梨的果香味，不论是卖相或是口感都深得人心。
▲Cosmopolitan $11
以伏特加及橙皮酒，加入蔓越莓汁，缀以新鲜柳橙，就像粉饰著金黄色阳光的妆容，洋溢着浓浓的热带风情。口感层次非常丰富，色泽仿佛加州日落，艳丽动人。
▲Linguini & Clams $24
意式宽面加上整颗的蛤蛎，淋上店家特制的蒜香奶油酱，一旁附上新鲜柠檬片，让海鲜的清爽口感更加鲜明。面条煮得恰到好处Q感十足。
▲Dungeness Crab $39
只有在产季才供应的Dungeness Crab北美大蟹，可以选择冷盘或是热蒸的方式。附餐是有机沙拉、特制沾蟹奶油、以及新鲜柠檬。当日现捕的螃蟹肉质鲜美，完全不沾壳。店家附上的开壳工具轻轻一扳，轻易地就可以吃到壳中鲜嫩饱满的蟹肉。清蒸大蟹的厨艺功夫确实一流，不仅让蟹肉保留恰到好处的水分，肉质软嫩弹牙，大个头的一只蟹让人吃得意犹未尽，吮指回味。
餐后甜点以一整个托盘的成品方式呈现，一面欣赏盘中各种美味又充满视觉美感的甜点，在精致的摆盘前盘算着要吃哪种点心为好。
从Old Fisherman’s Grotto 座位上，眼光穿越渔人码头木栈道，晴朗的天，阳光的碎片闪耀在蒙特利海湾波浪上，浪花滔滔，孩童呼啸，海湾海鸟尖声欢快的歌唱以及风吹树叶的沙沙声。新鲜的鱼餐、螃蟹、与蛤蛎，啜饮一口加州阳光的甘醇，品味这海水味和悠闲的味道，一朵玫瑰忽地送上面前，这是Grotto 的传统，为每位到此用餐的女士热情的致意，我眼前入心于这细微的人情风景和那让人为之屏息的海湾风光… 。尽情享受吧！如果你爱食海鲜，热爱旅行，那一定要记得花上一段小小时光，去感受这地方的生命力。
Info
39 Fisherman’s Wharf,
Monterey, California 93940
(831) 375-4604
oldfishermansgrotto.comPrice Range: $11 ~ $30
Lunch: 11 a.m. to 4 p.m.
Dinner: 11 a.m. to 10 p.m.＊以上资讯若有异动，以店家最新公告为准
哇靠原创作者 & 摄影 :米雪儿奇幻乐园
责任编辑 : 007 视觉美编 :JAS 推荐度 ★★★★ 4 颗星
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