【 哇靠 Funlicius 】Pechanga Resort Casino 寿司清酒节体验分享！
这些上等清酒中不乏来自日本各地区及世界各地的多款知名获奖品牌，如大吟酿、吟酿、纯米及气泡清酒等，酿造风格独特，而且有些还是限量版品牌和酒款。我看到的款类有山法师清酒、柚子酒、Kirin 啤酒、Assahi 辛口、1度、Safu Sake、八鹿、琉球王朝、Nigori 浊酒、Gekkeikan 月桂冠等等。
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平时很难一下子接触、品尝到这么多丰富的清酒，感觉这是一个非常好的了解日本酒文化的机会。
现场表演
我在现场欣赏到传统日本太鼓手在现场进行的 Taiko 表演，有力的节拍和振耳的鼓点，让人激动又亢奋～
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据说后面还有来自日本的吉他手及日本十三弦古筝演奏，不过我离开得较早没有留意到。此外还有一场包括精美艺术品、休闲度假套餐等热门礼物在内的无声拍卖会，只好等以后有机会再来体验。
蓝鳍金枪切割秀
下午2点左右，一只巨大的蓝鳍金枪被多人擡到舞台上，Pechanga 金牌烹饪大师， UMI Suhi & Oyster Bar 的首席厨师池田清国（Chef Kiyokuni Ikeda）亲自上场为众人表演金枪鱼切割秀。这场仪式感满满的表演引来观众的一阵叫好。将金枪切好后，厨师池田清国还亲手为大家炮制了各式新鲜鱼生刺身及寿司。
活动体验
整场活动下来小编感觉非常开心，既可以一直吃各种日式美食，又能一直品各款日式美酒，更有丰富有趣的文娱表演，对我来讲是一次非常特别的美食与文化体验。
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而 Sushi & Sake Festival 是非盈利性活动，今年的收益将捐助给 Habitat For Humanity Inland Valley（内陆峡谷区的仁爱之家 ）的工程项目，为符合条件的个人及家庭提供住房，及帮助年长者及失去能力的人群进行房屋维修。 既能品尝到鲜美的日式寿司和各种餐饮、体验各款正宗上等的日式酒饮，还可为慈善事业助一分力，这项活动真是一举多得。如果你也喜欢日式酒饮，非常值得推荐。
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被 USA Today 读者票选为“美国西岸最佳博彩娱乐场”、AAA 四钻级酒店的 Pechanga Resort Casino 整体环境非常棒，这里不仅有豪华酒店客房、星级餐饮食府、丰富的博彩娱乐、舒适的护理服务，还经常举办各种精彩纷呈的娱乐节目与活动，如世界级高尔夫球赛、巨星音乐演唱会、各式庆典活动等，在许多人心中是西岸赌场酒店的 No.1。虽然今年的活动已经结束了，但如果你也对这个活动感兴趣，接下来还会有更多丰富有趣的活动，有机会不妨来 Pechanga Resort Casino 体验一番吧～
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图：life__byfaith 文字编辑：刘二小
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